Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

8 Makanan Sumber Protein Terbaik, Cocok Bagi yang Sedang Diet

Kompas.com - 17/09/2023, 10:21 WIB
Sekar Langit Nariswari

Penulis

Sumber Eat This

Dibandingkan dengan sumber protein berkualitas tinggi lainnya, ikan secara signifikan lebih rendah kalori.

Baca juga: 7 Tips Memilih Ikan Salmon Segar

Selain itu, terdapat kandungan asam lemak omega-3 yang membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan meredakan peradangan.

Greek yoghurt

Jenis yoghurt ini lebih sehat karena proses penyaringannya yang unik menghilangkan cairan whey.

Tak hanya lebih kental dan lembut, kandungan proteinnya juga dua kali lipat lebih banyak.

Greek yoghurt juga sumber kalsium yang sangat baik dan menyediakan probiotik untuk membantu mendukung fungsi kekebalan dan pencernaan.

Baca juga: Apa Bedanya Greek Yoghurt dan Yoghurt Biasa?

Susu sapi

Susu sapi mengandung dua jenis protein yakni kasein dan whey.

Kasein membentuk sekitar 80 persen protein, yang dicerna lebih lambat dan membantu meningkatkan rasa kenyang.

Sedangkan whey menyumbang sekitar 20 persen protein tapi dicerna dengan cepat.

Baca juga: Intoleransi Laktosa Vs Alergi Susu Sapi, Serupa tapi Tak Sama

Selain itu, susu sapi juga kaya akan kalsium, vitamin D, vitamin B, potasium, dan nutrisi lainnya.

Kandungannya baik untuk meningkatkan pemulihan fisik dan membangun serta mempertahankan massa otot.

Dada ayam

Satu porsi tiga ons dada ayam matang mengandung sekitar 28 gram protein dan 140 kalori, jauh lebih banyak dibandingkan daging sapi.

Dada ayam jugkaya akan vitamin B, selenium, dan fosfor, dan juga menyediakan potasium, magnesium, dan seng.

Baca juga: 6 Cara Mudah Memasak Dada Ayam, Memanggang hingga Menggoreng

Penelitian juga menunjukkan bahwa dada ayam tanpa lemak dapat membantu menjaga berat badan, karena tingginya efek kenyang dari protein sekaligus mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe dua.

Cottage cheese

Varian keju yang tengah populer ini rendah lemak sekaligus tinggi protein dibandingkan kebanyakan makanan.

Baca juga: 7 Manfaat Kesehatan Keju Cottage, Tak Hanya Bisa Turunkan Berat Badan

Protein dalam keju cottage terdiri dari sekitar 80 persen kasein yang dilepaskan secara perlahan, sehingga sangat baik untuk membantu kita tetap kenyang lebih lama.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com