Makanan yang Dapat Memenuhi Asupan Protein, Apa Saja?

Dia juga menyebutkan bahwa kacang dapat melengkapi makanan sebagai lauk, memperkaya rasa sup dan semur, dijadikan sebagai bahan utama saus, atau menambah tekstur dan nutrisi saat ditaburkan di atas salad.

Jika ingin memenuhi standar asupan protein, kita bisa menambahkan kacang hitam, kacang merah, kacang putih dan salad farro dalam jumlah besar, atau jenis kacang favorit lainnya ke dalam pola makan sehari-hari.

Tahu

Makanan selanjutnya yang dapat berkontribusi memenuhi asupan protein adalah tahu, mengingat makanan ini merupakan sumber protein yang luar biasa dengan kandungan sekitar 10 gram protein per setengah cangkir.

“Beberapa sumber nabati, seperti tahu, juga merupakan protein lengkap,” kata Garcia-Benson.

Tahu bisa dipanggang, digoreng, dan dikukus. Selain itu, tahu bisa dimasukkan ke dalam berbagai resep dengan pilihan yang sangat beragam.

Biji-bijian

Biji-bijian bisa menjadi sumber protein yang bagus untuk dinikmati saat atau di antara waktu makan. Menambahkan protein pada camilan juga dapat membantu mencegah rasa lapar dan mendukung tingkat energi yang stabil.

Meskipun biji-bijian mungkin lebih rendah proteinnya dibandingkan protein hewani, biji-bijian kaya akan nutrisi tambahan yang akan sangat bermanfaat bila dimasukkan ke dalam pola makan Anda.

Selain itu, menurut Garcia-Benson, sumber protein nabati dapat memberikan manfaat lain seperti serat dan berbagai mikronutrien sehingga menjadikannya komponen kunci dari asupan kaya nutrisi.

Terdapat beberapa penambah protein nabati seperti biji rami, biji bunga matahari, biji chia, dan biji wijen yang bisa kita coba taburkan ke dalam semangkuk yoghurt atau roti panggang selai kacang.

Baca juga: Pahami, Pentingnya Asupan Protein bagi Tubuh

Telur

Mungkin banyak orang telah mendengar atau mengetahui bahwa telur juga merupakan sumber protein lengkap yang lezat. Tiap telur mengandung 6 gram protein ditambah asam amino esensial yang semuanya membantu tubuh dan otak bekerja.

Untuk menambah protein dengan mudah, simpan persediaan telur rebus di kulkas atau rebus telur dengan cepat di microwave sebagai topping roti panggang alpukat, rebusan, atau apa pun yang terasa enak dengan kuning telur encer.

Ikan dan makanan laut

Siapa yang tidak tahu ikan mengandung protein yang baik bagi tubuh? Ikan hampir selalu disebutkan pertama kali oleh para tenaga pendidik saat membicarakan tentang sumber protein.

Menambahkan lebih banyak ikan ke dalam pola makanan adalah salah satu cara memenuhi kebutuhan protein.

Dan tentu saja, makanan laut adalah sumber protein lengkap yang luar biasa. Kita bisa mencoba sarden, tuna, salmon, dan berbagai jenis ikan lain yang bisa dijadikan masakan lezat.

Baca juga: Seafood, Sumber Protein dan Mineral yang Lezat

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.