Tips Simpan Sayuran di Kulkas untuk Nia Ramadhani
KOMPAS.com— Artis peran yang juga pembawa acara Nia Ramadhani mengaku tak tahu bahwa sayur-sayuran bisa disimpan di dalam kulkas.
Hal ini diungkapkan istri pengusaha Ardi Bakrie itu dalam acara Nyonya Bos, yang kemudian diunggah di kanal YouTube pada 21 September 2020.
Dalam kesempatan itu, Nia mengajak penonton untuk melakukan tur ruangan di rumah yang baru saja ia sewa senilai Rp 460 juta untuk enam bulan tersebut. Rumah ini disewa ibu tiga anak itu untuk beristirahat siang hingga sore hari.
Ketika masuk, di lantai bawah, Nia menunjukkan dapur kotor yang bisa digunakan untuk memasak.
“Ini lantai bawah, pas pertama kita masuk ada dapur kotor. Siapa yang masak ya? Enggak mungkin kan gue,” kata Nia.
Baca juga: 4 Pengakuan Nia Ramadhani soal Kehidupan Pernikahan dengan Ardi Bakrie
Di dapur tersebut terdapat sebuah kulkas besar. Nia semula ingin memindahkan kulkas itu ke lantai atas, namun asistennya, Prita Aunalal, mengatakan bahwa kulkas itu untuk menyimpan sayuran.
Mendengar hal itu, Nia seperti kaget karena tak tahu sayuran harus disimpan di kulkas.
"Emang sayur-sayuran masuk ke kulkas ya Prit? bukannya digituin aja," tanya Nia lagi.
"Layu dong nanti say," jawab Prita seraya tertawa.
Cara menjaga kesegaran sayuran
Sayur dan buah memang harus disimpan di kulkas agar terjaga kesegarannya. Namun, sepertinya Nia belum memahami cara menyimpan sayuran di kulkas.
Tidak semua jenis sayuran bisa disimpan di kulkas, bahkan ada juga jenis sayuran yang tidak perlu dicuci sebelum disimpan. Untuk lebih jelasnya, ketahui tips berikut:
Baca juga: Toge, Sayuran Segar Bernutrisi Tinggi
- Brokoli dan kol: Simpan brokoli dan kol dalam wadah tertutup sebelum disimpan dalam kulkas.
- Seledri dan daun bawang: Bungkus dengan kertas lalu simpan dalam kulkas.
- Sayuran hijau: Simpan dengan dialasi koran atau kertas, tujuannya adalah untuk menyerap uap air yang keluar dari sayuran sehingga tidak gampang lembab. Simpan dalam laci wadah sayuran di kulkas agar tidak terkena air.
- Jamur: Jamur juga bisa langsung disimpan dalam kulkas tanpa dicuci. Penyimpanan dalam kondisi basah akan membuat jamur jadi berlendir.
- Kentang: Simpan dalam tempat yang kering dan gelap dalam suhu ruang.
