Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 14/12/2020, 19:51 WIB
Gading Perkasa,
Lusia Kus Anna

Tim Redaksi

Sumber Menshealth

KOMPAS.com - Dari sekian banyak pola diet, ada dua jenis diet yang populer saat ini, yaitu diet keto dan diet paleo.

Masing-masing orang yang menerapkan diet keto atau diet paleo berpandangan bahwa diet yang mereka jalani yang paling efektif. Namun, pada dasarnya kedua jenis diet ini punya banyak kesamaan.

Diet keto dan diet paleo berfokus pada tiga makronutrien, yang terdiri dari lemak, protein, dan karbohidrat.

Dalam jangka pendek, masing-masing diet dapat membawa hasil berupa penurunan berat badan yang signifikan.

Selain itu, diet keto dan paleo memiliki aturan ketat karena membatasi beberapa makanan yang mungkin merupakan kesukaan kita.

Perlu dipahami, kedua pola makan itu sulit dipertahankan dalam jangka panjang, baik dari segi kenyamanan makan maupun kesehatan.

Baca juga: Yuk, Tentukan Pilihan Diet Berdasarkan Bentuk Tubuh

Jika kita ingin mencoba salah satu dari diet tersebut, ada baiknya mengenali apa itu diet keto dan diet paleo, seperti dibeberkan Kristen Kizer, ahli diet terdaftar di Houston Methodist Hospital di Texas, AS.

Diet paleo

Diet paleo berfokus pada makanan tinggi protein dan kaya serat. Terutama daging, buah-buahan dan sayuran, yang dikonsumsi nenek moyang kita lebih dari 10.000 tahun lalu di era Paleolitikum.

Pada Juli 2018, peneliti mengidentifikasi isi perut mumi Otzi yang berusia 5.300 tahun.

Peneliti menemukan, makanan terakhir yang dikonsumsi Otzi tinggi lemak dan berisi sisa-sisa hewan dan tumbuhan.

Karena nenek moyang Otzi memiliki teknologi terbatas, jelas makanan yang tinggi lemak dan gula tidak ada dalam menu harian mereka.

Baca juga: Tingkatkan Konsumsi Serat untuk Turunkan Kolesterol

Ilustrasi sarapan sehat dengan kandungan gandum utuh dan biji-bijian.Shutterstock Ilustrasi sarapan sehat dengan kandungan gandum utuh dan biji-bijian.

Namun, banyak makanan yang dianggap sehat seperti biji-bijian dan kacang-kacangan juga tidak diperbolehkan dalam diet paleo.

Pola diet paleo tidak benar-benar rendah karbohidrat, namun membatasi makanan olahan. Sebagian besar karbohidrat berasal dari buah dan sayuran.

Baca juga: 5 Pilihan Karbohidrat Sehat untuk Turunkan Berat Badan

Diet keto

Diet keto membatasi biji-bijian, nasi, dan makanan tinggi karbohidrat, sama seperti diet paleo.

Bedanya, tujuan utama diet keto adalah membuat tubuh mengalami ketosis, kondisi tubuh menggunakan lemak sebagai sumber energi utama, bukan karbohidrat.

Ketika tubuh mengalami ketosis, lemak bergerak ke hati dan membuat asam bernama keton yang masuk ke aliran darah dan diubah menjadi energi.

Agar tubuh memasuki ketosis, persentase kalori yang baik (antara 60-80 persen) harus berasal dari lemak. Itu sebabnya, orang mengaitkan diet keto dengan daging yang tinggi lemak.

Halaman:
Sumber Menshealth
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com