Apa yang Terjadi pada Tubuh jika Minum Bubuk Kolagen Setiap Hari?

Dipercaya membuat kulit lebih sehat, memberikan efek mengenyangkan, dan efek antipenuaan lainnya.

Bubuk kolagen dijadikan alternatif karena produksi kolagen dalam tubuh yang tak lagi optimal saat bertambahnya usia.

Apa itu bubuk kolagen?

Bubuk kolagen adalah produk buatan yang dirancang untuk memiliki manfaat serupa dengan yang asli.

"Bubuk kolagen, juga disebut sebagai protein kolagen, peptida kolagen, atau kolagen terhidrolisis adalah versi gelatin yang terdegradasi secara enzimatis,” jelas Dr. Shiloah Kviatkovsky, peneliti pascadoktoral di Ilmu Kedokteran Universitas Arkansas.

Kolagen ada pada kulit, tulang, dan tendon hewan seperti sapi, babi, ayam, ikan, dan telur, yang diolah dengan air panas untuk mengekstrak gelatin.

Gelatin ini kemudian dipecah lebih lanjut secara kimia dengan menggunakan enzim untuk mendapatkan rantai asam amino yang lebih kecil, disebut peptida, yang membentuk bubuk kolagen.

Sebagian besar produk peptida kolagen berasal dari produk hewani.

Sedangkan bubuk kolagen nabati adalah kombinasi asam amino penyusun kolagen.

Sementara kolagen terhidrolisis hanyalah molekul kolagen dengan berat molekul rendah, yang lebih mudah dicerna dan diserap tubuh.

Manfaat bubuk kolagen

Riset membuktikan, tidak ada salahnya mengonsumsi bubuk kolagen setiap hari.

“Penelitian terbaru kami menunjukkan bahwa [mengonsumsi] 10 gram [bubuk kolagen] per hari dibandingkan dengan 20 gram per hari adalah optimal, dan penelitian lain menunjukkan bahwa 10-15 gram per hari bermanfaat,” lterang Dr. Kviatkovsky.

Kolagen terbukti membantu meningkatkan hidrasi kulit, penyembuhan luka, dan menghilangkan kerutan terkait dengan kerusakan akibat sinar UV.

Konsumsi bubuk kolagen juga berguna untuk meredakan nyeri sendi bagi penderita osteoporosis, memperbaiki mood, dan kebugaran tubuh.

Peremajaan kulit

Penelitian menunjukkan, suplementasi kolagen oral dan topikal dapat mengurangi atau menunda penuaan kulit seperti kerutan, hilangnya elastisitas, dan pigmentasi tidak merata.

Riset berbeda, pada 72 wanita sehat berusia 35 tahun yang minum suplemen kolagen selama 12 minggu menunjukkan efeknya meningkatkan hidrasi, elastisitas, kekasaran, dan kepadatan kulit.

Kesehatan sendi

Bubuk kolagen juga membantu mengurangi nyeri sendi, penyakit yang banyak diderita orang dewasa.

Kolagen terhidrolisis bahkan mungkin memiliki kemampuan untuk masuk jauh ke dalam jaringan sendi dan memberikan efek perlindungan.

Studi juga membuktikan efek suplemen kolagen dalam memperbaiki gejala osteoartritis.

Membangun dan memperbaiki otot

Bubuk kolagen membantu meningkatkan asupan protein yang penting saat pemulihan tubuh yang kelelahan maupun cedera.

Meski demikian, bubuk kolagen tidak bisa dibandingkan dengan sumber protein berkualitas lebih tinggi seperti whey atau kasein.

“Kolagen bukanlah protein lengkap, jadi sebaiknya tidak digunakan untuk menggantikan sumber protein lengkap yang diperlukan untuk pergantian otot dan fungsi fisiologis penting lainnya,” jelas Dr. Kviatkovsky.

Meningkatkan kekuatan tulang

Kepadatan dan kekuatan tulang yang berkurang seiring waktu bisa menyebabkan osteopenia dan osteoporosis.

Namun konsumsi peptida kolagen bisa mencegah hal tersebut, berdasarkan studi pada wanita pascamenopause.

Para ilmuwan menemukann, setelah satu tahun mengonsumsi suplemen kolagen setiap hari, para wanita mengalami peningkatan pembentukan tulang dan penurunan degradasi tulang.

Saran penyajian

Dr. Kviatkovsky menyarankan mengonsumsi bubuk kolagen dari merek ternama yang sudah terbukti kredibilitasnya.

"Saya sarankan untuk mencoba produk yang hanya mengandung kolagen atau kolagen dan vitamin C. Ini akan memungkinkan Anda menentukan apakah Anda merasakan perbedaan," jelasnya.

Selain itu, dianjurkan untuk membeli produk suplemen kolagen yang sesuai dengan kemampuan keuangan kita,

"Harga suplemen bisa sangat mahal, dan ada banyak produk di pasaran dengan harga yang bervariasi, yang dapat memberikan manfaat yang sangat mirip. Pilihlah yang paling sesuai dengan dompet Anda."

Jika ingin mengonsumsi bubuk kolagen setiap hari, kita bisa mencampurkannya dengan smoothies, jus maupun kopi.

“Saya pribadi mengonsumsi kolagen saya di pagi hari dengan sumber protein lengkap lainnya, seperti whey atau sarapan lengkap, dan memastikan saya juga mengonsumsi vitamin C dengan makanan itu,” kata Dr. Kviatkovsky.

Vitamin C membantu stabilisasi dan pemanfaatan kolagen di tubuh sehingga hasilnya lebih optimal.