Viral Roti Sisir Jadul, Ini Resep dan Cara Membuatnya!
Pastikan tercampur rata, kira-kira dalam waktu 3-4 menit.
3. Tambahkan butter dan garam. Kemudian mixer kembali sampai kalis elastis (speed-nya sesuai mixer masing-masing).
4. Angkat adonan. Kemudian tutup dengan kain serbet sekitar 15 menit.
5. Setelah 15 menit, potong, timbang dan bentuk jadi bulatan kecil kemudian dibentuk sesuai selera.
Keterangan:
Loyang roti sisir ukuran 24cm @ 33 gram susun 14 adonan roti. Sedangkan, loyang roti sisir ukuran 20cm @ 40 gram susun 12 adonan roti.
6. Setelah semua adonan roti tersusun, simpan dan diamkan kembali sampai mengembang 2 kali lipat.
7. Oven dengan suhu 175 derajat celcius selama 15 menit, dengan api atas bawah.
Saat 5 menit terakhir api bawah (sesuaikan oven masing-masing).
8. Setelah matang oles permukaan atas roti dengan susu evaporasi / butter.
Tertarik mencoba? Kamu bisa mengkreasikan roti sisir dengan rasa pandan, moka, atau coklat dengan menambahkan pasta pada adonannya. Selamat bereksperimen!
Resep Opor Ayam dan Sambal Goreng Jeroan
Terkini Lainnya
Terpopuler
