Ampuhkah Diet Pegan untuk Menurunkan Berat Badan?

KOMPAS.com - Memiliki berat badan berlebih bukan hanya mengurangi kepercayaan diri, tapi juga tidak baik untuk kesehatan tubuh. Nah, cara alami untuk menurunkan berat badan adalah dengan diet dan olahraga rutin.

Kamu mungkin tertarik dengan diet pegan yang sekarang ini sedang naik daun. Apakah diet pegan termasuk cara efektif menurunkan berat badan?

Diet pegan adalah kombinasi dari dua jenis diet yang populer, yaitu paleo (diet bebas gluten) dan vegan (diet bebas produk hewani). Diet ini diperkenalkan oleh dr. Mark Hyman, seorang direktur pusat di Cleveland Clinic. Sama seperti kebanyakan diet lainnya, diet pegan juga memiliki aturan.

Baca juga: Diet Paleo, Rahasia Langsing Bidadari Victorias Secret

Aturan makan diet pegan

Mascha Davis, RD, ahli gizi sekaligus juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics menjelaskan bahwa diet pegan mengatur pengelompokkan makanan per harinya, yaitu:

• Lima cangkir atau lebih sayuran
• Empat porsi makanan kaya karbohidrat
• Tiga porsi makanan kaya protein
• Dua porsi makanan dengan lemak sehat
• Satu porsi makanan pengganti susu

Aturan pengelompokkan makanan harus kita rencanakan dalam tiga kali waktu makan, dan sisanya untuk dua kali camilan.

Baca juga: 5 Tips Diet Vegan untuk Pemula

 

Daging dan ikan bisa jadi bagian dari menu makanan, tapi dalam jumlah sangat kecil. Namun, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan dalam menjalani diet ini.

1. Kita bisa menikmati segala macam buah dan sayuran

Bila kamu mengikuti diet pegan, hampir semua jenis sayuran dan buah boleh dinikmati. Namun, aturannya tetap pada sayur dan buah dengan angka indeks glikemik di bawah 69 seperti bayam, brokoli, apel, jeruk, atau buah persik.

2. Konsumsi protein hewani tanpa lemak

Protein yang paling sempurna ada pada daging hewan seperti ayam, sapi, ikan, maupun telur. Namun, kamu tidak boleh asal memakan daging, pilih daging yang lemaknya sudah disisihkan (daging tanpa lemak dan kulit). Selain itu, pilih sapi yang diberi makan rumput, serta ikan atau daging lainnya yang bebas antibiotik.

3. Pilih makanan yang mengandung lemak sehat

Lemak sehat penting untuk kesehatan jantung dan otak. Jadi, saat menjalani diet makanan dengan kandungan ini bisa jadi pilihan. Kamu bisa menikmati alpukat, minyak zaitun, dan berbagai jenis kacang atau quinoa. Yang terpenting tidak mengandung gluten.

4. Hindari makanan tinggi indeks glikemik dan produk susu

Walaupun hampir semua jenis sayur, buah, dan umbi boleh kamu nikmati, kalau indeks glikemiknya tinggi lebih baik dihindari. Misalnya kentang, ubi, labu, atau buah bit. Untuk sumber karbohidrat, lebih baik pilih beras merah.

Selain itu, kamu juga perlu membatasi konsumsi berbagai makanan seperti yogurt, granola, atau edamame. Makanan tersebut bisa menimbulkan banyak gas dan perut kembung.

Bisakah diet pegan jadi cara efektif menurunkan berat badan?

Aturan makan diet pegan bisa membant kenyang lebih lama sehingga mengurangi rasa lapar. Porsi makan akan menjadi berkurang akan membuat tubuh lebih banyak membakar lemak untuk beraktivitas.

Diet apa pun, termasuk diet pegan, bisa menjadi cara efektif menurunkan berat badan selama dilakukan dengan benar. Pasalnya, hampir semua diet menerapkan aturan makan lebih sedikir kalori.

Keberhasilan diet sebenarnya bergantung pada masing-masing orang, terutama dalam mempertahankan diet dan mengimbanginya dengan aktivitas fisik yang sesuai.

Jadi, cara efektif untuk menurunkan berat badan kuncinya adalah disiplin mengatur pola makan sehat diiringi dengan olahraga rutin. Selama disiplin menaati aturan diet pegan, kamu bisa saja menurunkan berat badan.

Yang perlu dicatat sebelum mencoba diet pegan

Sebelum melakukan diet, kamu harus paham betul dengan kondisi tubuh dan aturan diet. Mengurangi atau mengubah kebiasaan makan secara mendadak bisa menyebabkan nafsu makan semakin meningkat. Ini tentu bertentangan dengan diet dan justru membuat berat badan naik.

Jadi, untuk mengurangi atau mengubah kebiasaan makan sesuai aturan diet, lakukan secara perlahan.

Selain itu, tidak mengonsumsi produk susu bisa menyebabkan protein pembangun otot, kalsium, dan vitamin dalam tubuh menjadi menurun. Ini bisa menyebabkan tubuh kekurangan berbagai nutrisi penting ini. Jadi, konsultasikan lebih dahulu kepada dokter sebelum menerapkan diet pegan.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.