Mencicipi "Menu-nya" Presiden Jokowi di Sambara Resto...
BANDUNG, KOMPAS.com – Bukan Presiden Joko Widodo namanya jika dalam banyak kegiatannya ke daerah tak meninggalkan kesan, atau bahkan menciptakan tren.
Sederet produsen sepatu dan beragam jaket sudah merasakan bagaimana dampak pilihan Presiden menjadi tren dan berimbas pada penjualan mereka.
Nah, ternyata hal itu tak melulu dialami oleh industri fesyen saja. Sambara Resto pun sampai menciptakan paket menu yang diberi nama "Presiden".
Alasannya, ya tak lain karena sederet menu dalam paket itu adalah makanan yang disantap Presiden Jokowi saat belum lama ini singgah di Bandung.
“Pak Jokowi makan di sini sekitar 30 menit. Beliau menikmati makanannya dan memberikan respons positif.”
Begitu kata Corporate Executive Chef Sambara Resto, Dandi Sumaryandi.
Baca juga: Cerita Presiden Jokowi dan Sepatu Murah Harga Rp 2,5 Juta...
Menu Presiden terdiri dari lima jenis makanan, yakni sup iga, ikan patin bakar bumbu, cumi bertepung, kailan dua rasa, dan ayam kremes.
Dandi menjelaskan, sebenarnya Sambara menawarkan banyak menu kepada tim Paspampres yang mengurus perjalanan Kepala Negara.
Dari sekian banyak alternatif, yang dipilih kelima menu tersebut, meskipun menu lain yang ditawarkan pun telah lulus uji tim dokter kepresidenan.
Berikut ini kesan yang didapat dari dua makanan dalam Menu Presiden, saat Kompas.com singgah ke Sambara Resto.
Ikan patin bakar bumbu
Ikan Patin Bakar Bambu merupakan satu dari lima makanan menu presiden di Sambara Resto.Dandi menjelaskan, kelima menu tersebut memiliki keunikan tersendiri dibanding menu sejenis di tempat lain.
Terutama andalah resto yang juga ada di Jalan Cipete Raya, Jakarta Selatan ini adalah ikan patin bakar bumbu.
Di mulai dari tampilannya. Berselimut daun pisang yang dibakar, ikan patin disajikan di atas piring bambu.
Di atasnya terdapat berbagai rempah dan sayuran beragam warna, membuat sajian terlihat unik dan cantik.
