Susu Sapi atau Susu Kedelai, Mana yang Paling Baik untuk Tubuh?

KOMPAS.com -  Kaya akan nutrisi membuat susu dikonsumsi oleh banyak orang. Namun, sisi lain ada orang yang tidak bisa minum susu, karena alergi atau alasan lainnya.

Melihat hal ini, produsen susu kemudian menawarkan alternatif selain susu sapi.

Ada beberapa jenis susu yang beredar di pasaran seperti susu kedelai, susu almond, susu oat, susu beras, dan masih banyak lagi.

Baca juga: Mengapa Kita Butuh Lemak Susu

Nah, banyaknya pilihan terkadang juga membuat orang bingung menentukan susu mana yang sebaiknya minum.

Sebenarnya, pilihan jenis susu tergantung dari kebutuhan nutrisi dan pola diet masing-masing orang.

Faktor lain seperti rasa dan tekstur juga perlu menjadi pertimbangan.

Berikut ini adalah kelebihan dan kekurangan masing-masing jenis susu seperti yang dilansir laman Inverse.

1. Susu sapi

Dari segi nutrisi, susu sapi bisa dikatakan lebih unggul. Susu sapi mengandung kalsium, protein, vitamin B12, vitamin A, vitamin D, riboflavin (B2), seng, fosfor, dan yodium.

Kuantitas dan kualitas protein susu sapi juga tinggi.

Baca juga: Susu Menjadi Nutrisi Penting untuk Tumbuh Kembang Anak

Di dalam kandungan whey dan kasein susu sapi terdapat sembilan asam amino esensial yang memainkan peran penting dalam kesehatan tulang dan sumber kalsium.

Akan tetapi, banyak orang yang alergi terhadap susu sapi sehingga tidak bisa mengonsumsinya.

Begitu juga dengan mereka yang menjalani hidup vegan.

2. Susu kedelai

Susu kedelai sering menjadi pilihan bagi orang-orang yang alergi susu sapi. Jenis susu ini terbuat dari kacang kedelai yang kaya akan protein nabati serta vitamin dan mineral lain.