Stevia, Sumber Gula Bebas Kalori yang Bisa Ditanam di Rumah

KOMPAS.com - Stevia merupakan tanaman yang dapat dijadikan sumber gula karena kandungan pemanis alaminya.

Daun ini masuk dalam kategori non-nutritif yang artinya tidak mengandung kalori sama sekali sehingga aman untuk tubuh.

Stevia kerap dijadikan sebagai bahan pengganti gula di berbagai produk kemasan untuk penderita diabetes maupun yang sedang diet.

Baca juga: Penting, Berbagai Nama Samaran Gula di Label Kemasan Makanan

Hal ini tak lain dari efek daun bernama latin stevia rebaudiana tersebut yang dikatakan baik dalam mengontrol kadar insulin dan glukosa dalam darah.

Selain itu, bubuk daun stevia juga dapat mengelola kadar kolestrol seseorang.

Penelitian tahun 2009 membuktikan jika seseorang yang rutin mengkonsumsi 20 mililiter ekstrak stevia selama sebulan mengalami penurunan kadar kolestrol tanpa efek samping negatif.

Ekstrak tanaman ini juga bisa mengurangi pertumbuhan kanker payudara juga risiko penyakit mematikan lainnya seperti leukimia, ginjal dan paru-paru.

Meski demikian, belum ada penelitian menyeluruh akan dampak negatif soal konsumsi tanaman ini.

Karena itu konsumsi secara intens tidak dianjurkan khususnya jika sedang dalam kondisi hamil atau memiliki penyakit bawaan tanpa konsultasi dokter. 

Baca juga: Pemanis Bukan Cuma Gula, Kenali 7 Jenisnya

Stevia memiliki rasa manis 300 kali lipat dari gula

Tanaman ini mengandung glikosida steviol, stevioside dan rebaudioside A.