Tak Cuma Lezat, Ini 8 Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Tak hanya menjadi camilan lezat, manfaat kacang almond bagi kesehatan ternyata juga berlimpah.

Kacang almond dapat dikonsumsi sendiri maupun dikonsumsi bersama biji-bijian lain dan menjadi tambahan menu makanan sehat seperti smoothie, atau pun diolah menjadi produk susu, minyak, mentega, atau tepung.

Segenggam atau sekitar 28 kacang almond mengandung 3,5 gram serat, 6 gram protein, 14 gram lemak (di antaranya lemak tak jenuh tunggal), vitamin E yang memenuhi 37 persen rekomendasi asupan harian, mangan yang memenuhi 32 persen rekomendasi harian, dan lainnya.

Kacang almond juga termasuk camilan rendah kalori karena hanya mengandung sekitar 161 kalori dan 2,5 gram karbohidrat.

Baca juga: 14 Camilan Rendah Kalori yang Lezat, Baik untuk Diet

Manfaat kacang almond

Berikut sejumlah manfaat kacang almond untuk kesehatan yang sayang untuk dilewatkan:

1. Almond membantu mengelola kolesterol

SHUTTERSTOK/MAREKULIASZ Untuk mendapatkan manfaat kacang almond terhadap kesehatan jantung, dianjurkan mengkonsumsi sekitar 45 gram almond sehari.

Menurut Medical News Today, jenis lemak ini tidak meningkatkan risiko low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat.

Dalam jumlah sedang, American Heart Association (AHA) mencatat bahwa lemak tak jenuh dapat membantu memperbaiki status kolesterol darah seseorang.

Selain itu, almond tidak mengandung kolesterol. Sebuah studi dari dari tahun 2005 menunjukkan bahwa mengonsumsi almond dapat meningkatkan kadar vitamin E dalam plasma dan sel darah merah, serta menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan.

Vitamin E merupakan antioksidan yang dapat membantu menghentikan proses oksidasi yang menyebabkan kolesterol menyumbat arteri.

Dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mendukung hasil tersebut.

Ulasan di 2018 mencatat bahwa nutrisi dalam kacamg almond dapat membantu meningkatkan atau mempertahankan kadar lipoprotein densitas tinggi (HDL) atau kolesterol baik.

Untuk mendapatkan manfaat kacang almond terhadap kesehatan jantung, dianjurkan mengkonsumsi sekitar 45 gram almond sehari.

Baca juga: 5 Jenis Buah untuk Menurunkan Kolesterol

2. Almond menurunkan risiko kanker payudara

Shutterstock/ESB Professional Salah satu potensi manfaat kacang almond adalah membantu menurunkan risiko kanker payudara.

Sebuah studi di 2015 melihat keterkaitan konsumsi kacang dan risiko kanker. Para penulis mengidentifikasi, risiko kanker payudara dua hingga tiga kali lebih rendah di pada individu yang mengonsumsi kacang tanah, kenari, dan almond dalam jumlah lebih tinggi dibandingkan dengan individu yang tidak mengonsumsinya.