4 Tips Sarapan Sehat untuk Menurunkan Kolesterol

KOMPAS.com – Sarapan sehat dan seimbang merupakan hal penting untuk memulai aktivitas harian. Pasalnya, sarapan membantu tubuh memproduksi energi yang berguna untuk memulai hari.

Pusat medis akademik nonprofit Cleveland Clinic menyebutkan, selain memberi energi pada tubuh, sarapan juga berguna untuk menurunkan diabetes dan meningkatkan kesehatan jantung.

Untuk itu, seseorang dianjurkan sarapan dengan memperhatikan jenis makanan yang akan dikonsumsi. Utamanya bagi para penderita kolesterol atau yang telah hidup berdampingan dengan kolesterol tinggi.

Melansir Eatthis.com, Sabtu (1/1/2022), penulis di Go Wellness, Courtney D'Angelo merekomendasikan beberapa tips sarapan yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Baca juga: Mengapa Kita Sering Memilih Menu Sarapan yang Sama?

1. Makan lemak sehat

D'Angelo mengatakan, memilih jenis lemak yang tepat untuk sarapan bisa berdampak besar pada kadar kolesterol dalam tubuh.

"Cobalah untuk membatasi lemak jenuh yang biasa ditemukan dalam produk susu, makanan yang dipanggang, dan makanan olahan. Sebab, makanan ini dapat meningkatkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat," katanya.

Dia pun menganjurkan masyarakat untuk mengonsumsi asupan lemak sehat, contohnya kacang-kacangan, daging tanpa lemak, dan unsaturated oils atau minyak tak jenuh.

Baca juga: Ketahui, 5 Makanan Populer yang Tinggi Lemak Sehat

2. Makan lebih banyak serat larut

Menurut D'Angelo mengonsumsi makanan cukup serat, terutama serat larut, diklaim dapat menyeimbangkan kadar kolesterol.

"Serat larut, seperti yang ditemukan dalam oatmeal dapat mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa hanya 5 sampai 10 gram (gr) serat larut per hari dapat menurunkan kolesterol LDL total dalam tubuh," katanya.

Jadi, ketika Anda memutuskan akan membuat menu untuk sarapan, cobalah mengambil semangkuk oatmeal dan menambahkan makanan kaya serat ekstra seperti apel atau buah beri.

Baca juga: Resep Oatmeal Tiramisu, Camilan Manis yang Sehat dan Praktis