Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 27/05/2022, 17:29 WIB

KOMPAS.com - Menyimpan makanan mentah seperti daging di lemari es sebenarnya gampang-gampang susah.

Jika menyimpannya dengan benar, daging akan awet dan tetap segar saat dikonsumsi.

Namun jika menyimpannya dengan cara yang salah, daging bisa menjadi tempat tumbuhnya bakteri hingga mudah busuk.

Lantas, di mana kita perlu menyimpan daging agar tidak mudah busuk?

Lalu, bagaimana tips untuk melakukan thawing setelah daging dibekukan?

Baca juga: 3 Cara Mencairkan Daging Beku agar Bebas Kuman dan Nutrisinya Terjaga

Dilansir dari Real Simple, berikut tips menyimpan daging dari pendiri dan head butcher di Primal Supply Meats, Heather Marold Thomason.

Menyimpan di lemari es

Menurut Thomason, daging perlu disimpan dalam bungkus rapat guna meminimalisir paparan udara.

"Kertas daging sangat bagus untuk penyimpanan dalam lemari es, karena kertas ini dibuat untuk menyimpan daging selama beberapa hari," kata Thomason.

Lalu jika ingin membekukan dalam kertas daging, Thomson menyarankan untuk memasukkan daging yang telah terbungkus rapat itu dalam kantong Ziploc untuk meminimalisir paparan dan kelembapan udara.

Baca juga: Ketahui, Suhu Lemari Es yang Bisa Bikin Makanan Lebih Awet

Kemasan styrofoam pun bisa disimpan di lemari es.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.