8 Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dimasak dengan Air Fryer

KOMPAS.com - Air fryer punya sejumlah keunggulan ketimbang memasak dengan kompor maupun oven konvensional.

Alat masak tersebut dapat menghasilkan makanan yang renyah tanpa minyak goreng sekaligus lebih rendah lemak dan kalori.

Namun, seperti alat masak pada umumnya, tidak semua makanan dapat dimasak dengan air fryer.

Hal tersebut perlu diketahui di awal supaya orang-orang tidak menganggap alat masak itu "super ajaib".

Baca juga: Mau Bikin Kue Pakai Air Fryer? Begini Tipsnya

Kira-kira makanan apa saja ya yang sebaiknya tidak dimasak menggunakan air fryer?

1. Adonan

Memasukkan adonan ke dalam air fyer merupakan ide yang buruk. Ini berpotensi membuat makanan menjadi berantakan.

Perlu diketahui bahwa hasil memanaskan adonan dengan air fryer tidaklah sama ketika kita mencelupkannya ke dalam minyak goreng.

Sehingga jangan bayangkan hasilnya menjadi renyah dan kuning-keemasan di bagian luar seperti ketika digoreng dengan cara konvensional.

Namun, hasil yang sedikit renyah bisa didapatkan dengan melumuri adonan dengan tepung, telur, dan remah roti.

Baca juga: Tips Memilih Air Fryer untuk Mendukung Gaya Hidup Sehat

Adonan yang sudah digoreng dan dibekukan juga bisa dimasukkan ke dalam air fryer.

2. Sayuran segar

Mendapatkan hasil masakan sayuran yang garing bisa dilakukan dengan air fryer.

Tapi, hindari memasukkan bayam karena hasilnya bisa tidak matang secara merata.

Lebih baik masak brokoli dan zuccini atau keripik kale yang sudah diminyaki dengan air fryer.

Jika tidak, masukkan saja sayuran yang sudah dibekukan karena makanan ini punya kelembapan yang tinggi dari es.