Beda Cold Brew dan Iced Coffee

Rasa yang kuat dari cold brew bervariasi antara satu merek dengan merek lain.

Namun, produsen kopi seringkali mencantumkan kadar kafein, porsi penyajian, dan petunjuk pengenceran pada label kemasan.

"Cold brew termasuk kopi yang 'liar' karena tidak ada petunjuk bagaimana kopi itu harus diencerkan," jelas Rodriguez.

"Secara umum, orang-orang cenderung membuat cold brew dengan rasio kopi dan air yang relatif ketat, sehingga rasanya benar-benar kuat," tambahnya.

Saat berada di kedai kopi, cobalah bertanya kepada barista seberapa strong kopi cold brew yang disajikan.

Baca juga: Cara Sederhana Bikin Kopi Cold Brew, Bisa Dicoba di Rumah

Kita bisa mengencerkan kopi dengan menambahkan susu atau air jika rasa kopi terlalu intens.

Jika kita menggunakan konsentrat kopi, jangan ragu untuk mengencerkan kopi agar mendapatkan kadar kafein yang cocok.

Tidak seperti kebanyakan kopi, barista cenderung menggunakan lebih sedikit air untuk cold brew. Cara ini menghasilkan konsentrat kafein yang lebih tinggi.