Makan Telur Bisa Bikin Kolesterol Naik? Simak Faktanya

3. Cara memasak telur

Cara memasak telur juga dapat berkontribusi dalam peningkatan kadar kolesterol di dalam tubuh.

Terutama jika telur digoreng dengan minyak, butter atau mentega.

Metode memasak yang satu ini bisa menambah kadar lemak jenuh pada makanan, yang jika kita konsumsi berlebihan dalam jangka panjang juga dapat memicu risiko penyakit jantung.

Agar kolesterol dari telurnya dapat lebih terkendali, merebus telur dapat menjadi metode memasak terbaik untuk alasan kesehatan.

4. Telur bisa mencegah penyakit serius

Bagi orang yang sehat (tanpa riwayat penyakit atau faktor risiko), makan tujuh butir telur dalam satu minggu bisa menjadi cara sehat untuk mencegah penyakit serius.

Seperti halnya jenis stroke tertentu hingga kondisi mata serius yang disebut degenerasi makula yang dapat memicu kebutaan.

Bahkan kata penelitian, mengonsumsi tujuh butir telur dalam satu minggu tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.

Tapi lain halnya bagi orang dengan diabetes. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan tujuh butir telur dalam seminggu bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

Mengenai fakta tersebut, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui antara risiko telur, diabetes dan penyakit jantung.

Namun ada kesimpulan yang dapat ditarik dari hasil studi tersebut, yaitu penderita diabetes memang disarankan untuk tidak berlebihan mengonsumsi makanan apapun demi mencegah komplikasi.

5. Putih telur bisa jadi pilihan

Jika kita sangat menyukai telur, tapi tidak ingin kena kolesterol tinggi atau khawatir dengan kadar kolesterolnya.

Peneliti menyarankan untuk mengonsumsi putih telurnya saja. Sebab pada bagian ini sama sekali tidak ditemukan kolesterol.

Putih telur diperkaya dengan protein yang baik untuk pembentukan massa otot, mencegah tekanan darah tinggi dan baik untuk kesehatan mata.

Baca juga: 5 Menu Sarapan untuk Menurunkan Kolesterol, Salah Satunya Putih Telur