Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Protein Lezat dan Mudah Ditambahkan ke dalam Oatmeal

Kompas.com - 05/04/2023, 16:00 WIB
Ryan Sara Pratiwi,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

Sumber Eat This

"Greek yogurt bisa menambahkan protein bersama dengan kalsium dan nutrisi untuk mendukung kesehatan tulang," kata Manaker.

Menurut dia, protein ini juga dapat bermanfaat bagi usus berkat semua probiotik yang dikandung oleh yogurt jenis ini.

Untuk mendapatkan manfaat dari probiotik ini, kita hanya perlu memperhatikan seberapa hangat oatmeal kita.

"Selama kita tidak memanaskan yogurt terlalu panas, kaita juga bisa mengonsumsi probiotik hidup saat menikmati yogurt, yang dapat membantu mendukung mikrobiota usus yang sehat," ungkapnya.

"Sebab, banyak jenis probiotik yang tidak dapat bertahan hidup di luar suhu 37 derajat celsius," imbuh dia.

Baca juga: Punya Asam Urat, Amankah Makan Oatmeal?

3. Telur atau putih telur

Bila kita adalah orang yang lebih menyukai makanan gurih daripada manis, maka menambahkan telur ke dalam oatmeal mungkin cocok untuk kita.

"Telur mungkin merupakan tambahan yang mengejutkan pada oat, tetapi telur dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan ini," kata Manaker.

"Telur tidak hanya menambahkan protein berkualitas tinggi, tetapi juga menyediakan vitamin B12, kolin, dan banyak nutrisi penting lainnya," sambung dia.

4. Keju cottage

Menjadi tambahan oatmeal kaya protein lainnya, keju cottage juga sama serbagunanya dengan semangkuk oat karena kita dapat memadukannya untuk memuaskan hasrat gurih atau manis.

Yang terbaik dari semuanya, keju cottage mengandung protein turunan susu yang disebut kasein yang sangat tinggi.

Karena tingkat penyerapannya yang lambat, kombinasi keju cottage dan oatmeal dapat membantu pertumbuhan otot dan meningkatkan metabolisme tubuh kita.

5. Kacang dan selai kacang

Kacang-kacangan terkadang mendapat reputasi buruk karena kekhawatiran akan potensi kenaikan berat badan.

Namun, seperti yang dicatat oleh sebuah penelitian Nutrients, kacang pohon dan kacang tanah memiliki karakteristik nutrisi yang dapat bermanfaat bagi kesehatan manusia, khususnya dalam hal pencegahan dan pengobatan penyakit.

Selain itu, temuan ini menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan juga dapat memberikan perasaan kenyang yang lebih signifikan dan mendukung fungsi metabolisme melalui thermogenesis.

Baca juga: Punya Asam Urat, Amankah Makan Oatmeal?

"Mengaduk [kacang atau] sesendok selai kacang dapat menambah rasa yang menarik, bersama dengan protein nabati dan lemak sehat," saran Manaker.

Untuk semangkuk oatmeal yang lembut dan penuh protein, tambahkan sesendok selai kacang hazelnut, pistachio, almond, atau selai kacang yang lembut.

Atau jika kita sedang ingin makan kacang, menaburkan kacang langsung di atas oatmeal juga akan menciptakan tekstur yang lebih renyah.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com