5 Resep Makanan Penutup yang Cocok untuk Diet Keto

Cara membuat

• Panaskan oven dengan suhu 176 derajat celsius. Lapisi dua loyang muffin ukuran 12 cangkir dengan kertas pelapis.

• Dalam mangkuk sedang, kocok untuk menggabungkan tepung almond, tepung kelapa, baking powder, soda kue, kayu manis, jahe, kapulaga, cengkeh, garam, dan merica.

• Dalam mangkuk besar, kocok labu kuning, buah monk, telur, vanili, mentega, dan susu.

• Aduk campuran tepung almond. Isi loyang muffin ? penuh dengan adonan.

• Dalam food processor, kocok krim keju hingga lembut. Tambahkan monk fruit, kuning telur, dan vanili, lalu kocok hingga rata.

Baca juga: 5 Resep Oatmeal yang Mudah dan Menyehatkan

• Taburi setiap muffin dengan 3 sendok kecil campuran krim keju. Dengan menggunakan tusuk gigi, aduk krim keju ke bagian atas adonan.

• Panggang, putar loyang dan ganti rak oven di tengah pemanggangan, selama sekitar 30 menit atau hingga mengeras dan bagian atasnya berwarna kecokelatan.

• Biarkan muffin mendingin dalam loyang selama 10 menit, lalu pindahkan hingga benar-benar dingin. Sajikan segera atau simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 1 minggu.

Selamat mencoba!