12 Buah Paling Sehat untuk Dikonsumsi Menurut Pakar

KOMPAS.com - Jika bicara soal camilan sehat, biasanya buah-buahan menjadi makanan yang paliung sering disebut.

Tidak aneh memang. Sebab, banyak jenis buah-buahan yang menawarkan berbagai vitamin, mineral, serat, dan antioksidan alami yang menyehatkan.

Namun dari sekian banyak jenis buah-buahan yang ada, kira-kira buah mana yang paling sehat untuk dikonsumsi?

Untuk mengetahuinya, simak pendapat dokter dan ahli nutrisi yang dikutip dari Real Simple, berikut ini.

Alpukat

Buah paling sehat pertama menurut pakar adalah alpukat.

“Aku sangat merekomendasikan konsumsi alpukat untuk kesehatan jantung, karena mengonsumsi makanan kaya kalium seperti alpukat dapat membantu menurunkan kadar sodium,” ujar ahli diet dan pemilik dari Plant Based with Amy, Amy Gorin, MS, RDN.

Lalu, ahli diet dan pengembang resep di Cheerful Choices, Mackenzie Burgess, RDN pun mengatakan bahwa alpukat kaya akan serat, lemak sehat dan antioksidan, sehingga baik untuk jantung dan kekebalan tubuh.

Alpukat juga cukup serbaguna, dapat dikonsumsi dengan cara diiris, dijadikan selai, atau ditumbuk di atas roti panggang. Selain itu, alpukat juga bisa dijadikan smoothies atau ditambahkan ke salad dessing.

Baca juga: Makan Alpukat Setiap Hari Bisa Turunkan Kolesterol Jahat, Benarkah?

Blueberry

Buah sehat berikutnya adalah blueberry, yang menurut Burgess kaya akan serat, vitamin C, vitamin K, mangan, serta sejenis fitonutrien bernama anthocyanin.

“Faktanya, sebuah studi baru yang diterbitkan di Food & Function menemukan bahwa mengonsumsi sekitar 125gram blueberry segar setiap hari dapat meningkatkan fungsi endotel yang membantu menjaga pembuluh darah berjalan dengan lancar, membuatnya penting untuk kesehatan jantung,” ujarnya.

Apel

Selain alpukat dan blueberry, apel juga kaya akan serat dan polifenol bermanfaat yang menurut sebuah penelitian di jurnal Nutrients dapat membantu menurunkan kolesterol dan mendukung kesehatan jantung.

Burgess pun mengatakan bahwa ia juga senang menyimpan applesauce (selai apel) di rumahnya untuk menjaga kesehatan otak.

“Apel dalam bentuk selai ini memiliki semua nutrisi yang ada pada sebuah apel sekaligus memiliki beberapa kandungan yang menyehatkan otak, seperti omega-3 (DHA dan EPA) dan kolin,” ujarnya.

Baca juga: 9 Manfaat Buah Apel, Termasuk Bantu Turunkan Berat Badan

Raspberry

Jika ingin kulit dan hormon tetap sehat, praktisi neuropatik Breanna Guan mengatakan bahwa raspberry bisa jadi pilihan tepat.

Sebab, buah beri ini kaya akan vitamin C yang dapat membantu mendukung produksi kolagen dan melindungi kulit dari penuaan dengan melawan radikal bebas dan menghentikan stres dan kerusakan oksidatif.

“Asam ellagic adalah polifenol utama dalam raspberry, yang membantu mengurangi dampak negatif estrogen beracun, yaitu 4-hidroksi-17ß-estradiol, 4E2, yang berhubungan dengan kanker terkait estrogen,” ujarnya.

Pisang

Merasa senang bergerak? Jika iya. Guan menyarankan untuk mengonsumsi pisang, buah dengan glisemik tinggi.

“Dengan karbohidrat di dalamnya yang tinggi, pisang bisa menjadi sumber energi yang praktis dan kaya akan kalium yang baik untuk kesehatan jantung dan alkalinitas. Cocok dibawa ke gym atau jadikan bekal untuk jalan-jalan,” ujarnya.

Selain itu, pisang juga bisa jadi solusi tepat bagi para orangtua yang menginginkan camilan sehat.

Baca juga: 8 Asupan yang Bisa Bikin Bahagia, Ada Pisang hingga Jamur

Lemon

Menurut Guan, lemon bisa jadi pilihan tepat untuk meningkatkan imunitas dan kekebalan tubuh berkat kandungan vitamin C di dalamnya.

Buah yang bisa dimanfaatkan untuk detox ini juga dapat mengurangi peradangan dan menstimulasi pencernaan.

Untuk menggunakannya sebagai peningkat imun, campurkan saja jus lemon dengan air hangat dan jahe.

Kita juga bisa menggunakan lemon sebagai garnish atau ditambahkan ke berbagai masakan seafood, pasta, salad, dan masih banyak lagi.

Baca juga: Semangka hingga Lemon, 5 Buah-buahan yang Bisa Dijadikan Obat Kuat

Semangka

Semangka yang manis dan menghidrasi bisa menjadi semacam minuman elektrolit alami lho.

Menariknya lagi, kita bisa menikmatinya dengan banyak cara, mulai dari membekukan irisan semangka sebelum menjadikannya smoothie, hingga dinikmati begitu saja.

Belum lagi, semangka juga kaya akan vitamin dan memiliki karotenoid serta likopen yang baik untuk kesehatan mata, jantung, serta mencegah kanker.

Kurma

Buah paling sehat berikutnya adalah buah asal Timur Tengah, kurma.

Kurma yang menjadi salah satu bagian dari diet Mediterania ini dikenal kaya serat, sehingga dapat membuat kita kenyang lebih lama.

Lalu bukan hanya itu, kurma juga kaya akan kalium, kalsium, magnesium, selenium, dan mineral lainnya yang tak kalah bermanfaat.

Baca juga: 11 Manfaat Kurma, Kudapan Favorit di Bulan Ramadhan

Stroberi

Menurut ahli diet Kacie Barnes, MCN, RDN, LD, stroberi bisa menjadi sumber vitamin C dan pengatur kadar gula darah yang baik.

“Buah ini kaya akan air dan rendah karbohidrat, menghadirkan nutrisi besar dengan kalori sangat rendah,” ujar Barnes.

Cara menikmatinya pun fleksibel. Kita bisa memakannya langsung memasukannya ke dalam salad, hingga membuatnya menjadi smoothie.

Ceri

Menurut Barnes, ceri layak dianggap sebagai salah satu buah tersehat berkat kandungan antioksidan dan anti radang di dalamnya.

“Ceri kaya akan serat, kalium, vitamin C, serta berbagai vitamin dan mineral lain!” kata Barnes.

Nanas

Meski terkadang sulit diiris, nanas matang sebenarnya memiliki banyak manfaat kesehatan berkat kadar vitamin C, vitamin B6, dan mangannya yang tinggi.

Selain itu, nanas juga kaya akan tembaga, thiamin, folat dan potasium, namun tetap rendah lemak.

Lalu menariknya lagi, irisan nanas tetap bisa jadi dessert yang baik meski mengandung gula alami.

Baca juga: Manfaat Makan Nanas yang Jarang Diketahui, Mau Tahu?

Blackberry

Sama seperti blueberry dan stroberi, blackberry juga dikategorikan sebagai salah satu buah paling sehat yang sebaiknya dikonsumsi secara rutin.

Buah blackberry mengandung kadar antioksidan anthocyanin, yang tinggi, sekaligus banyak vitamin C, vitamin K, mangan, dan serat di dalamnya.

Untuk mengonsumsinya, kita hanya perlu mencuci dan langsung memakannya begitu saja.

Namun, kita bisa juga lho memasukannya ke dalam salad, membuatnya tambah sedap dan bernutrisi.

Baca juga: 8 Jus Buah yang Ampuh Atasi Tekanan Darah Tinggi

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.