7 Resep Mudah dan Cepat Bikin Salad Dressing yang Menyehatkan

6. Lemon vinaigrette

Jika ingin menikmati salad yang menggunakan makanan laut seperti tuna atau salmon, ini adalah dressing yang tepat untuk dipasangkan.

Lemon vinaigrette juga melengkapi semua jenis hidangan seafood dengan baik dan bahkan dapat digunakan sebagai bumbu rendaman.

Pastikan untuk menyimpannya di kulkas dan saus ini dapat bertahan selama beberapa minggu.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• ¼ cangkir jus lemon
• ¾ cangkir minyak zaitun
• ½ sdt Dijon mustard
• ½ sdt garam
• sedikit merica

Baca juga: Tips Cegah Obesitas dengan Rutin Makan Salad

7. Balsamic vinaigrette

Saus balsamic ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan tiga bahan utama.

Untuk hidangan pendamping yang mudah dan lezat, saus ini cocok disajikan dengan sayuran hijau atau di atas salad caprese yang sederhana.

Balsamic vinaigrette ini juga dapat disimpan dalam suhu ruangan untuk beberapa waktu, tetapi cobalah untuk menghabiskannya dalam waktu sekitar satu minggu untuk memastikan kualitas terbaik.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• ¾ cangkir minyak zaitun
• ¼ cangkir cuka balsamic
• 1 sendok teh garlic salt (campuran garlic powder dan garam)