Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 18/09/2023, 06:00 WIB
Dinno Baskoro,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

 

2. Serat tinggi

Jamur memiliki dua jenis serat, yaitu serat larut dan tidak larut. Tubuh sebenarnya memerlukan dua jenis serat tersebut karena manfaatnya baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Terutama pada kandungan beta-glukan, sejenis serat larut yang ditemukan pada jamur.

Beta-glukan ini dapat membentuk zat seperti gel di saluran pencernaan, yang pada gilirannya menyerap kelebihan kolesterol dan trigliserida yang setelah itu dibuang dari tubuh.

Proses ini pada gilirannya bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

3. Kandungan vitamin D

Kekurangan vitamin D sering dikaitkan dengan masalah yang berhubungan dengan jantung, termasuk penyakit jantung koroner, gagal jantung hingga fibrilasi atrium.

Faktanya hanya sedikit dari makanan alami yang mengandung vitamin D, tetapi tidak dengan jamur.

Bahkan beberapa varietasnya ditanam dengan paparan sinar UV untuk memberikan tambahan vitamin D.

Baca juga: 5 Cara Makan Oatmeal untuk Tingkatkan Kesehatan Jantung 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com