Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 05/11/2023, 14:00 WIB
Glori K. Wadrianto

Editor

 

  • Kurma mengandung serat yang tinggi

Menurut Mayo Clinic, serat makanan adalah komponen kunci dari diet sehat, menjaga sistem pencernaan tetap lancar dan mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker, serta membantu kita menjaga berat badan yang sehat.

Dan seperti buah-buahan lainnya, kurma adalah sumber yang baik.

Dua buah kurma mengandung sekitar 3 gram serat-sedikit di atas 10 persen dari jumlah yang direkomendasikan setiap hari.

Serat dalam kurma penting untuk membantu kita merasa kenyang, memberi makan bakteri usus, dan membuat kita tetap sehat.

  • Kurma adalah makanan yang menyehatkan jantung

"Kurma adalah makanan yang menyehatkan jantung terutama karena kandungan antioksidan dan seratnya," kata Blatner.

"Kurma mengandung senyawa antioksidan seperti polifenol, yang dapat mengurangi peradangan untuk mendukung kesehatan jantung."

Baca juga: 5 Alasan Kurma Bisa Menurunkan Berat Badan

"Dan serat dalam kurma dapat mendukung kadar kolesterol dan trigliserida yang sehat."

Secara keseluruhan, ini dapat menambah kekuatan tubuh.

  • Kurma bermanfaat untuk membangun tulang

Ada berbagai nutrisi dalam kurma yang bermanfaat bagi kesehatan tulang. "Kurma mengandung fosfor, magnesium, dan kalsium," kata Blatner.

"Namun mineral-mineral ini tidak dalam jumlah yang tinggi, jadi meskipun kurma memiliki manfaat, kurma tidak secara resmi dianggap sebagai 'sumber yang baik'."

Dia menambahkan, "kurma adalah sumber tembaga yang baik atu sekitar 19 persen kebutuhan harian, yang merupakan mineral lain yang dapat mendukung kesehatan tulang.

Baca juga: Apakah Makan Kurma Bisa Bikin Gendut? Ini Penjelasannya

  • Kurma serbaguna

"Kurma secara alami memiliki rasa manis dan kenyal, dan juga serbaguna," kata Blatner.

"Saya menganggapnya sebagai 'karamel alam' karena memiliki rasa yang kaya seperti karamel, tapi kamu juga bisa menggunakannya dalam resep gurih."

"Kurma memiliki biji di dalamnya, jadi pastikan untuk membuang bijinya sebelum dimakan,"  kata dia.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com