Berapa Banyak Kalori yang Terkandung dalam Buah Alpukat?

KOMPAS.com - Apa pun hidangannya, menambahkan buah alpukat dapat meningkatkan kandungan lemak sehat.

Menurut National Heart, Lung, and Blood Institute, lemak ini termasuk lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung.

Alpukat hanya mengandung 1 gram lemak jenuh, serta banyak kalium dan sedikit natrium. Selain itu juga merupakan sumber serat yang kaya.

Namun, penting untuk diperhatikan bahwa di mana ada lemak, di situ ada kalori. Lemak adalah makronutrien yang paling padat energi, mengandung 9 kalori per gram, dibandingkan dengan 4 kalori per gram untuk karbohidrat dan protein.

"Alpukat adalah lemak yang sehat. Jika tujuan kita adalah untuk manajemen berat badan atau memperbaiki komposisi tubuh, maka memperhatikan nilai kalori harian akan sangat membantu kita mendapatkan keseimbangan energi yang tepat."

Demikian penuturan seorang pelatih pribadi dan ahli diet terdaftar di Barbend, Gianna Masi, CPT, RDN.

"Keseimbangan energi akan membuat kita berada dalam kondisi penurunan, pemeliharaan, dan penambahan berat badan yang bergantung pada faktor individu dan asupan kalori secara keseluruhan," ujar dia.

Baca juga: Makan Alpukat Setiap Hari Bikin Gemuk? Cek Penjelasannya

Lantas, berapa banyak kalori yang terkandung dalam sebuah alpukat?

Nah, untuk mengetahuinya lebih lanjut, Gianna pun menjelaskannya sebagai berikut.

Berapa banyak kalori dalam buah alpukat?

Meskipun kandungan kalori buah atau sayuran bervariasi berdasarkan ukurannya, alpukat berukuran sedang (150 gram) mengandung sekitar 240 kalori.

Namun, jangan biarkan kepadatan kalori alpukat menghalangi kita untuk menikmatinya.

Menurut Gianna, kalori ini dikemas dengan manfaat nutrisi, termasuk lemak tak jenuh tunggal yang sehat, vitamin, mineral, dan serat yang membuat kita tetap kenyang serta meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Di samping itu, satu buah alpukat juga mengandung 10 gram serat dan 3 gram protein.

Manfaat alpukat untuk menurunkan berat badan

Berlawanan dengan kesalahpahaman bahwa semua lemak buruk untuk menurunkan berat badan, alpukat justru dapat membantu kita menurunkan berat badan yang tidak diinginkan.

Sebuah studi tahun 2019 di Nutrients menemukan, lemak tak jenuh tunggal dan serat dalam alpukat berkontribusi pada peningkatan rasa kenyang, yang membantu mengendalikan nafsu makan dan mengekang ngemil yang tidak sehat.

Selain itu, profilnya yang kaya nutrisi mendukung kesehatan secara keseluruhan, mempromosikan pendekatan holistik untuk manajemen berat badan.

"Seseorang yang ingin menurunkan berat badan bisa saja makan alpukat. Mereka hanya perlu memikirkan hari mereka secara keseluruhan dan memutuskan sumber lemak apa yang paling mereka sukai," kata Gianna.

Baca juga: Sumber Lemak Sehat, Ini 9 Manfaat Alpukat bagi Tubuh

Cara sehat menikmati alpukat untuk turunkan berat badan

Setelah mengetahui bahwa alpukat adalah pilihan yang menyehatkan jantung, berikut 4 cara untuk memasukkan alpukat sebagai bagian dari diet penurunan berat badan yang lebih sehat.

1. Oleskan alpukat di atas roti panggang gandum

Perpaduan tekstur alpukat yang seperti mentega dan rasa kacang dari roti gandum akan menciptakan kudapan yang lezat dan mengenyangkan.

Pilihan yang sederhana namun kaya rasa ini menyeimbangkan lemak dan karbohidrat yang sehat, menjadikannya pilihan cerdas bagi individu yang sadar akan berat badan.

"Gunakan setengah buah alpukat untuk membuat roti panggang alpukat. Tambahkan telur atau salmon asap di atasnya untuk menambah protein dan makanan lengkap karbohidrat, lemak, dan protein," saran Gianna.

2. Buatlah guacamole dengan topping alpukat

Memasukkan alpukat ke dalam guacamole dapat meningkatkan cita rasa makanan sekaligus mendukung upaya penurunan berat badan.

"Tambahkan setengah cangkir guacamole sebagai topping pada taco untuk mendapatkan tambahan lemak yang sehat," terangnya.

Baca juga: Rutin Makan Alpukat Bantu Cegah Diabetes Tipe 2

3. Tambahkan alpukat dalam salad

Tekstur alpukat yang lembut melengkapi berbagai bahan salad.

Dikemas dengan lemak sehat dan serat, alpukat berkontribusi pada rasa kenyang, membuat salad menjadi pilihan yang ramah bagi mereka yang ingin menjaga pola makan yang seimbang dan lezat.

"Tambahkan setengah bagian alpukat yang sudah dipotong-potong ke dalam salad apa pun untuk menambah nutrisi pada salad," ungkap Gianna.

4. Buatlah racikan smoothie hijau yang lezat

Campurkan alpukat dengan sayuran hijau, buah-buahan, dan cairan pilihan untuk mendapatkan minuman yang menyegarkan dan kaya nutrisi.

Menambahkan alpukat dapat meningkatkan kelembutan smoothie dan memberikan dosis lemak tak jenuh tunggal yang sehat, sehingga meningkatkan rasa kenyang yang dapat membantu menurunkan berat badan.

"Tambahkan seperempat alpukat ke dalam smoothie hijau atau protein shake untuk membuatnya lebih hijau dan memberi kita serat maupun lemak yang mengenyangkan," kata Gianna.

Baca juga: Manfaat Makan Alpukat untuk Turunkan Berat Badan