10 Cara Alami untuk Turunkan Kadar Asam Urat

KOMPAS.com - Asam urat adalah produk limbah alami dari pencernaan makanan yang mengandung purin.

Umumnya, purin ditemukan dalam kadar yang tinggi dalam beberapa makanan seperti daging merah, daging jeroan, sarden, dan minuman bir.

Purin juga dibentuk dan dipecah dalam tubuh. Biasanya, tubuh menyaring asam urat melalui ginjal dan air seni.

Maka, apabila kita mengonsumsi terlalu banyak purin dalam makanan, atau jika tubuh tidak dapat membuang produk sampingan ini dengan cukup cepat, asam urat dapat menumpuk di dalam darah.

Kadar asam urat yang normal adalah di bawah 6,8 mg/dL. Sementara kadar asam urat yang tinggi (di atas 6,8 mg/dL) dikenal sebagai hiperurisemia.

Tentu saja, kadar asam urat yang tinggi dapat menyebabkan penyakit yang disebut 'gout' yang menyebabkan nyeri sendi yang menumpuk kristal urat.

Baca juga: Penyebab Kadar Asam Urat Tinggi pada Anak dan Remaja

Hal ini juga dapat membuat darah dan air seni menjadi terlalu asam.

Ada banyak penyebab asam urat bisa terkumpul dalam tubuh, di antaranya pola makan, genetika, obesitas atau kelebihan berat badan, serta gangguan kesehatan seperti penyakit ginjal, diabetes mellitus, hingga beberapa jenis kanker atau kemoterapi, dan psoriasis.

Cara alami menurunkan asam urat

Untungnya, kadar asam urat yang tinggi bisa dilakukan dengan berbagai cara, terutama cara-cara alami yang lebih sehat.

Mari simak cara menurunkan asam urat secara alami sebagai berikut.

1. Batasi makanan kaya purin

Kita dapat membatasi sumber asam urat dalam makanan.

Makanan kaya purin, termasuk beberapa jenis daging, makanan laut, dan sayuran mengeluarkan asam urat saat dicerna.

Jadi, hindari atau kurangi asupan makanan kaya purin seperti daging merah, daging jeroan, ikan, kerang-kerangan, dan unggas.

Kendati demikian, hasil dari studi tahun 2020 menunjukkan, menurunkan asupan sayuran kaya purin mungkin tidak memengaruhi kadar asam urat.

2. Hindari gula

• Makanan manis

Meskipun kadar asam urat yang tinggi biasanya dikaitkan dengan diet kaya protein, asupan gula juga dapat berperan.

Fruktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam buah dan madu. Ketika tubuh memecah fruktosa, tubuh akan melepaskan purin dan meningkatkan kadar asam urat.

Jenis gula lain yang ditambahkan ke dalam makanan antara lain gula meja, sirup jagung, dan sirup jagung fruktosa tinggi.

Baca juga: Khasiat Buah Nanas untuk Mengatasi Asam Urat

Ambil langkah-langkah untuk menurunkan jumlah gula yang dikonsumsi dengan langkah-langkah ini:

- Makan lebih banyak makanan utuh.

- Batasi makanan olahan dan makanan kemasan.

- Periksa label makanan untuk mengetahui adanya gula tambahan.