Susu Rendah Lemak Disarankan bagi Penderita Asam Urat

KOMPAS.com - Susu merupakan pangan bernutrisi yang aman dikonsumsi penderita asam urat. Namun, susu rendah lemak lebih dianjurkan.

Menurut Arthritis Foundation, mengonsumsi produk susu rendah lemak dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan mengurangi risiko asam urat kambuh.

Sebagian besar manfaat itu karena susu mengandung protein yang memudahkan tubuh membuang kelebihan asam urat melalui urine.

Manfaat susu untuk asam urat

Susu memiliki keseimbangan nutrisi penting antara protein, vitamin, mineral, lemak, dan karbohidrat.

Selain bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, otot, dan saraf, konsumsi susu secara rutin rupanya bermanfaat bagi penderita asam urat.

Asam urat adalah jenis radang sendi yang diakibatkan oleh penumpukan kadar asam urat di dalam darah.

Kadar asam urat yang berlebihan bisa membuatnya mengkristal di area persendian dan memicu sejumlah gejala, seperti peradangan, bengkak, kulit memerah, sensasi panas, kaku, dan nyeri tak tertahankan.

Dalam mengelola gejalanya, pasien asam urat disarankan untuk beralih ke pola makan rendah purin untuk mencegah dan mengurangi risiko kekambuhan dari penyakitnya.

Baca juga: Alasan Pisang Baik untuk Penderita Asam Urat 

Unsplash Kristal asam urat dapat terbentuk di sendi mana pun. Namun, umumnya letak kristal asam urat ada di ujung jempol kaki.

Menurut tinjauan di tahun 2018, produk susu dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh dan mengurangi risiko serangan asam urat.

Alasan kuat yang membuatnya sehat dikonsumsi penderita asam urat karena susu termasuk minuman yang rendah purin.

Kemudian ada pula kandungan lain, seperti kasein, protein whey, dan kalsium dalam susu yang bisa membantu tubuh mengeluarkan asam urat secara optimal.

Dengan begitu, kadar asam urat di dalam darah jadi lebih terkontrol dan mengurangi penumpukkannya.

Berdasarkan penelitian pada tahun 2021 di Jepang, susu bubuk skim yang mengandung lemak susu G600 dan glikomakropeptida, sejenis protein, membantu meredakan nyeri dan mengurangi serangan asam urat jika rutin dikonsumsi selama tiga bulan.

Namun, agar manfaatnya lebih optimal, ada rekomendasi dari Arthritis Foundation untuk mengonsumsi susu rendah lemak.

Baca juga: Apakah Buah Mangga Meningkatkan Kadar Asam Urat? 

Porsi konsumsi susu yang aman

DOK. Shutterstock Ilustrasi susu soya untuk anak.