Gulai Kepala Kambing

Orang yang tak terbiasa makan gulai kepala kambing memang agak kerepotan karena harus membuka batok kepala. Namun, setelah disantap dengan nasi putih hangat terasa nikmatnya gulai kepala kambing.

Makan gulai kepala kambing membuat keringat bercucuran. Membelah kepala kambing perlu tenaga, ditambah rasa masakan yang pedas dan panas karena cabai dicampur rempah.

Bagi yang memiliki penyakit darah tinggi memang tidak disarankan menyantap gulai kepala kambing. ”Kepala saya pening, kebanyakan makan gulai kepala kambing,” kata Walni, warga asal Palembang.

Bersyukurlah Anda yang tak memiliki penyakit darah tinggi karena bisa mengganyang gulai kepala kambing Pagar Alam sepuasnya. Menu makanan yang benar-benar unik. (WAD)