Kompas.com - 16/06/2020, 18:16 WIB
Ilustrasi kacang tanah GizelkaIlustrasi kacang tanah
|
Editor Wisnubrata

KOMPAS.com - Masih banyak orang yang menganggap bahwa makanan yang dikonsumsi ketika seseorang mau menurunkan berat badan adalah makanan rebus-rebusan yang rasanya hambar.

Padahal, kamu masih bisa mengonsumsi makanan yang nikmat meski sedang mengejar target berat badan tertentu.

Hanya saja, kamu perlu memilih makanan yang tepat dan membantu menjaga asupan kalori harian.

Kacang tanah adalah salah satunya. Kacang kaya akan protein, lemak, serat, dan nutrisi penting lainnya.

Kacang juga merupakan bahan makanan yang serba guna dan bisa dijadikan pelengkap menu makanan lainnya, kue, atau makanan penutup.

Baca juga: Kacang Camilan Sehat Sumber Protein dan Vitamin

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Kacang memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga bisa membuat kenyang lebih lama.

Kamu bisa mengonsumsinya di tengah waktu makan untuk menghindari makan makanan tidak sehat berlebih.

Kacang tanah juga bisa memperlancar pencernaan. Sejumlah studi mengungkapkan, konsumsi kacang tanah dalam jumlah moderat baik untuk membantu menurunkan berat badan dan menjaganya.

Menurut sebuah studi yang dipublikasikan di the Journal of Nutrition, konsumsi makanan tinggi protein bisa membantu membakar kalori.

Kacang tanah memang tinggi kalori, tapi kemungkinan tubuh kita tidak menyerap semuanya.

Sebab, gigi kita tidak bisa menghancurkan kacang menjadi bagian yang sangat kecil. Hal ini sangat berpengaruh terhadap proses pencernaan.

Atas alasan inilah mengapa tubuh kita hanya menyerap sedikit kalori dan sisanya dikeluarkan melalui feses.

Baca juga: 7 Varian Kacang Tersehat untuk Dikonsumsi

Kacang tanah juga tinggi akan lemak sehat. Lemak sehat baik untuk jantung dan bisa membantu menurunkan risiko obesitas, peradangan dan komplikasi terkait jantung.

Namun, jika kamu sedang mengejar target berat badan tertentu, berhati-hatilah dengan jumlah kacang tanah yang kamu konsumsi dalam sehari.

Hindari makan terlalu banyak karena bisa memberikan konsekuensi.

Selain itu, pastikan membeli kacang tanah yang polos dan hanya melalui proses yang minimal.

Sebab, mengonsumsi kacang tanah yang tinggi garam atau bahan tambahan lainnya justru bisa menambah asupan kalori harianmu.

Untuk hasil terbaik, konsumsilah dalam kondisi mentah. Kamu bisa merendamnya di dalam air semalaman lalu mengonsumsinya di pagi hari. Kamu juga bisa merebusnya sebentar jika tidak bisa makan mentah.

Baca juga: Diet Sehat Pakai Kacang Tanah, Mau?

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.