Sambut HUT RI dari Rumah dengan 5 Masakan Bertema Merah Putih

- Di wadah terpisah, siapkan terigu, gula, garam, aduk, lalu masukkan ragi yang sudah aktif.

-Masukkan campuran susu dan telur tadi, aduk sampai setengah kalis lalu pindahkan ke alas kerja

- Taburi tepung, mentega dan uleni seperti mencuci kain sampai kalis dan lemtur. Jangan takut untuk bolak balik tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai benar-benar kalis.

- Pisahkan adonan menjadi dua bagian. Satu bagian dieri pewarna merah dan ratakan hingga semua warna tercampur.

- Letakkan masing-masing adonan (merah dan putih) dalam wadah tertutup dan diamkan kurang lebih 45 menit.

- Setelah mengembang, keluarkan dan kempiskan adonan.

- Bagi adonan menjadi 8, empat adonan merah dan empat adonan putih.

- Letakkan dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, diamkan lagi kira-kira 30 menit

- Setelah kembali mengembang, taburi sedikit tepung sebelum dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan

- Kemudian, panggang adonan selama 15 menit.

- Cek kematangan, bila sudah kecokelatan, angkat dan sajikan.

Baca juga: Hari Kemerdekaan Republik Indonesia Jadi Google Doodle Hari Ini

5. Puding merah-putih

Ingin makan yang segar-segar? Puding merah-putih ini bisa menjadi pilihan.

Bahan-bahan:

Puding merah

- 350 gr buah strawberry yang sudah dihaluskan

- 4 sdm gula pasir

- 1/2 bungkus agar-agar putih

Puding putih

- 350 ml susu cair putih

- 3 sdm gula pasir

- 1 butir kuning telur

- 1/2 bungkus agar-agar putih

Cara membuat:

Puding merah:

- Haluskan buah strawberry dengan blender, saring, gunakan 350 ml strawberry cair.

- Campur semua bahan, lalu aduk.

- Didihkan dengan api sedang, angkat tuang ke dalam cetakan, tunggu dingin, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin

Puding putih:

- campurkan semua bahan kecuali agar-agar, aduk hingga rata, saring ke dalam panci

- Campurkan agar-agar, didihkan angkat dan tuang di atas adonan agar-agar merah, beri potongan buah strawberry di wadah atau cetakan.

- Tunggu dingin, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.

- Jika sudah mengeras, segera sajikan.

Baca juga: Selain Menghasilkan Makanan, Memasak Bermanfaat untuk Kesehatan Mental