Kompas.com - 21/07/2021, 09:16 WIB
Ilustrasi daging merah freepikIlustrasi daging merah

KOMPAS.com - Ketika bicara soal daging, misalnya di momen Idul Adha seperti saat ini, banyak dari kita yang langsung berpikir kolesterol naik.

Tak hanya terhadap daging, banyak orang juga meyakini makanan-makanan tertentu sebagai pemicu kolesterol tinggi. Misalnya, telur.

Nah, sebetulnya, benarkah makanan tertentu dapat memicu kolesterol tinggi?

Melansir Cleveland Clinic, kolesterol adalah zat lilin yang dapat menempel di dinding-dinding arteri dan menyebabkan penyakit seperti serangan jantung dan stroke.

Untuk itu, kita dianjurkan untuk membatasi asupan kolesterol maksimal 300 miligram per hari.

Namun, para ahli meyakini bahwa konsumsi makanan tinggi kolesterol tak secara signifikan memengaruhi tingkat kolesterol dalam darah.

Kardiolog Steven Nissen, MD mengatakan, sekitar 85 persen kolesterol di dalam darah diproduksi oleh tubuh di hati. Ini tidak langsung berasal dari kolesterol yang kita makan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

"Tubuh kita memproduksi jumlah kolesterol tertentu lebih besar daripada yang kita makan. Jadi, menghindari makanan tertentu yang tinggi kolesterol sebetulnya tidak terlalu berdampak terhadap kolesterol dalam darah," katanya.

Sementara itu, laman Harvard T.H. Chan School of Public Health mencatat, pengaruh pada tingkat kolesterol dalam darah datang dari lemak dan karbohidrat yang kita konsumsi dalam pola makan keseluruhan, bukan dari jumlah kolesterol yang konsumsi dari makanan.

Jenis lemak dalam pola makan kita menentukan jumlah kolesterol total, kolesterol baik (lipoprotein densitas tinggi/HDL), dan kolesterol jahat (lipoprotein densitas rendah/LDL) dalam darah.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.