Kompas.com - 25/06/2022, 16:16 WIB

KOMPAS.com - Sayuran mengandung banyak nutrisi yang bisa mencukupi kebutuhan gizi harian.

Lebih dari itu, ada beberapa jenis sayuran yang ternyata terbukti ampuh dalam membantu menurunkan berat badan.

Dalam sebuah studi yang diterbitkan European Journal of Clinical Nutrition, para ahli gizi menyimpulkan bahwa lima jenis sayuran berikut ini cocok dinikmati saat diet.

Selain itu, manfaat yang bisa dirasakan langsung jika rutin dikonsumsi adalah menurunkan berat badan.

Berikut pemaparan selengkapnya, sebagaimana dilansir Eat This Not That.

Baca juga: Sering Dilupakan, Ini Pentingnya Tidur dalam Menurunkan Berat Badan

1. Brokoli

ilustrasi batang brokoli yang masih bisa dimasak. SHUTTERSTOCK/PIXbank CZ ilustrasi batang brokoli yang masih bisa dimasak.
Sayuran dengan warna hijau ini bisa diolah dengan cara dikukus, tumis atau dimakan langsung.

Brokoli dapat dijadikan sumber pangan yang bagus untuk menerapkan pola makan sehat, sekaligus menurunkan berat badan.

"Brokoli mengandung antioksidan dan dapat meminimalisir peradangan dalam tubuh," ujar Trista Best, MPH, RD, LD dari Balance One Supplements.

Baca juga: Ingin Tingkatkan Selera Makan Buah dan Sayuran, Lakukan Aktivitas ini

Selain antioksidan, brokoli juga mengandung senyawa sulforaphane, yang bekerja menurunkan kadar sitokin dan NF-kB - zat yang mendorong proses peradangan pada tubuh.

Seperti kita tahu, peradangan pada tubuh itu dapat memicu kenaikan berat badan.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.