Cocok untuk Diet, 5 Jenis Sayuran yang Bantu Turunkan Berat Badan

KOMPAS.com - Sayuran mengandung banyak nutrisi yang bisa mencukupi kebutuhan gizi harian.

Lebih dari itu, ada beberapa jenis sayuran yang ternyata terbukti ampuh dalam membantu menurunkan berat badan.

Dalam sebuah studi yang diterbitkan European Journal of Clinical Nutrition, para ahli gizi menyimpulkan bahwa lima jenis sayuran berikut ini cocok dinikmati saat diet.

Selain itu, manfaat yang bisa dirasakan langsung jika rutin dikonsumsi adalah menurunkan berat badan.

Berikut pemaparan selengkapnya, sebagaimana dilansir Eat This Not That.

Baca juga: Sering Dilupakan, Ini Pentingnya Tidur dalam Menurunkan Berat Badan

1. Brokoli

SHUTTERSTOCK/PIXbank CZ ilustrasi batang brokoli yang masih bisa dimasak.

Brokoli dapat dijadikan sumber pangan yang bagus untuk menerapkan pola makan sehat, sekaligus menurunkan berat badan.

"Brokoli mengandung antioksidan dan dapat meminimalisir peradangan dalam tubuh," ujar Trista Best, MPH, RD, LD dari Balance One Supplements.

Baca juga: Ingin Tingkatkan Selera Makan Buah dan Sayuran, Lakukan Aktivitas ini

Selain antioksidan, brokoli juga mengandung senyawa sulforaphane, yang bekerja menurunkan kadar sitokin dan NF-kB - zat yang mendorong proses peradangan pada tubuh.

Seperti kita tahu, peradangan pada tubuh itu dapat memicu kenaikan berat badan.