Apakah Makan Keju Baik bagi Kesehatan? Simak Penjelasannya

KOMPAS.com - Banyak orang suka makan keju karena rasanya yang lezat dan gurih, serta bisa ditambahkan ke dalam berbagai hidangan.

Tapi, apakah makan keju bisa menyehatkan tubuh kita?

Menurut ahli diet, Alexis Supan, MPH, RD, bisa ya dan bisa tidak.

"Keju memang memiliki beberapa manfaat besar, tetapi juga memiliki beberapa hal negatif seperti jumlah lemak jenuh dan natrium," katanya.

Untuk mengetahuinya lebih lanjut, Supan menjelaskan manfaat kesehatan, nutrisi, hingga dampak negatif makan keju, seperti yang dilansir dari laman Cleveland Clinic berikut ini.

Manfaat keju bagi kesehatan

Tentu saja, keju adalah bahan pokok di dapur, tetapi bagaimana keju bekerja di dalam tubuh kita?

Supan membahas beberapa manfaat kesehatannya.

• Membantu melindungi gigi

Makan keju ternyata dapat membantu mengurangi gigi berlubang dengan beberapa cara berbeda.

Ketika kita mengunyah keju, keju merangsang aliran air liur di mulut dan itu membantu memecah plak, serta menghilangkan gula.

Selain itu, makan keju juga dapat mengurangi jumlah bakteri kariogenik di mulut berkat kasein (protein utama keju) dan protein whey yang ditemukan dalam keju.