Lada Hitam hingga Kapulaga, 7 Rempah untuk Turunkan Berat Badan

5. Kayu manis

Kayu manis adalah rempah-rempah aromatik yang terbuat dari kulit bagian dalam pohon genus Cinnamomum.

Kayu manis kaya akan antioksidan dan menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Beberapa penelitian bahkan menemukan jika rempah ini dapat membantu proses penurunan berat badan.

Hal ini karena kayu manis sangat efektif dalam menstabilkan gula darah, yang dapat membantu mengurangi nafsu makan dan rasa lapar.

Studi juga menyebutkan, senyawa spesifik yang ditemukan dalam kayu manis dapat meniru efek insulin, yang membantu mengangkut gula dari aliran darah ke sel untuk digunakan sebagai bahan bakar.

Selain itu, kayu manis dapat menurunkan kadar enzim pencernaan tertentu untuk memperlambat pemecahan karbohidrat.

Baca juga: 5 Manfaat Kayu Manis bagi Kesehatan, Bisa Cegah Diabetes hingga Kanker

Meskipun efek ini berpotensi mengurangi nafsu makan dan menyebabkan penurunan berat badan, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mempelajari efek kayu manis secara langsung pada berat badan.

6. Jintan

Jintan adalah rempah-rempah yang terbuat dari biji Cuminum cyminum yang dikeringkan dan ditumbuk. Ini adalah tanaman berbunga dari keluarga peterseli.

Terkenal dengan rasa kacang yang khas, rempah ini kaya akan manfaat kesehatan, termasuk potensi untuk mempercepat penurunan berat badan dan pembakaran lemak.

Sebuah penelitian kecil selama tiga bulan menemukan, wanita yang mengonsumsi yogurt dengan 3 gram jintan dua kali sehari kehilangan lebih banyak berat badan dan lemak tubuh dibandingkan kelompok kontrol.

Demikian pula, sebuah penelitian selama delapan minggu melaporkan, orang dewasa yang mengonsumsi suplemen jintan tiga kali sehari kehilangan 1 kg lebih banyak daripada mereka yang mengonsumsi plasebo.

7. Kapulaga

Kapulaga adalah rempah-rempah yang sangat berharga, terbuat dari biji tanaman yang termasuk dalam keluarga jahe.

Rempah ini digunakan di seluruh dunia untuk memasak maupun membuat kue, tetapi juga dapat membantu menurunkan berat badan.

Baca juga: Selain Jadi Bumbu, Apa Manfaat Jintan Putih?

Sebuah penelitian pada hewan menemukan, bubuk kapulaga dapat membantu mengurangi lemak perut pada tikus yang menjalani diet tinggi lemak dan tinggi karbohidrat.

Lalu, penelitian pada hewan lainnya menunjukkan kapulaga hitam, khususnya, efektif dalam mengurangi lemak perut dan total lemak tubuh pada tikus yang menjalani diet tinggi lemak.

Kendati demikian, sebagian besar penelitian tentang potensi penurunan berat badan kapulaga masih terbatas hanya pada hewan.

Jadi, pengaruh kapulaga terhadap penurunan berat badan pada manusia belum ada bukti yang pasti.