5 Keunggulan Oatmeal yang Membantu Turunkan Berat Badan

KOMPAS.com - Ketika kita sedang berusaha menurunkan berat badan, sangat penting untuk mempelajari setiap hal yang dapat membantu atau menghambat kemajuan, salah satunya pemilihan makanan.

Ada beberapa makanan yang bisa kita konsumsi sehari-hari untuk menurunkan berat badan, tapi ada juga yang harus dihindari.

Untuk oatmeal, makanan ini dikemas dengan serat, serta vitamin dan berbagai mineral penting, seperti mangan, fosfor, magnesium, dan zat besi.

"Oatmeal adalah makanan yang menyehatkan jantung karena kaya akan serat larut, terutama beta-glukan, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah."

Demikian penuturan seorang ahli diet terdaftar dan anggota dewan pakar medis, Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD.

Baca juga: 7 Resep Overnight Oatmeal Sehat dan Lezat

Tak sampai disitu, menurut Goodson, oatmeal juga bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

"Serat larut dalam oatmeal bahkan dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah," kata dia.

"Selain itu, kandungan serat oatmeal meningkatkan pencernaan yang sehat dengan mencegah sembelit dan mendukung sistem pencernaan yang berfungsi dengan baik," sambung dia.

Cara oatmeal bantu turunkan berat badan

Setelah mengetahui oatmeal dapat menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet, Goodson menjelaskan lebih lanjut mengenai keunggulan oatmeal yang dapat membantu menurunkan berat badan.

1. Membuat kenyang lebih lama

Menyantap semangkuk oat yang lezat untuk sarapan adalah cara untuk merasa kenyang dan puas, karena oatmeal menawarkan banyak serat.

Serat dapat membantu manajemen berat badan dengan menurunkan jumlah total kalori yang kita konsumsi.

"Serat membantu kita merasa kenyang lebih cepat dan kenyang lebih lama, yang juga dapat membantu mengekang ngemil yang tidak sehat di antara waktu makan," kata Goodson.

Baca juga: Rekomendasi Topping Oatmeal yang Lezat, tetapi Tetap Sehat

2. Sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik

Jangan khawatir, tidak semua karbohidrat itu buruk. Faktanya, karbohidrat kompleks dapat membantu upaya penurunan berat badan.

"Oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik, memberikan pelepasan energi yang stabil karena proses pencernaannya lebih lambat," jelas Goodson.

"Ini dapat membantu kita tetap berenergi sepanjang hari dan menjaga kadar gula darah tetap stabil."

"Hal ini juga dapat membantu kita melawan keinginan ngemil secara berlebihan di antara waktu makan yang sering kali menyebabkan kenaikan berat badan," ungkap dia.

3. Kaya akan protein

Selain serat, protein adalah bagian penting lain dari penurunan berat badan yang harus kita dapatkan.

"Dengan hanya sekitar lima gram protein dalam setengah cangkir oat (diukur kering), sudah dapat membantu kita merasa kenyang lebih cepat dan tetap kenyang lebih lama setelah makan," kata Goodson.

"Ditambah lagi, oat adalah bahan dasar yang bagus untuk makanan berprotein tinggi lainnya seperti kacang-kacangan dan selai kacang, biji-bijian, susu, dan bubuk protein."

"Semua tambahan ini dapat digunakan untuk meningkatkan semangkuk oatmeal menjadi pembangkit tenaga protein," kata dia.

Baca juga: 4 Khasiat Oatmeal dalam Menurunkan Berat Badan

4. Tidak memiliki jumlah kalori yang tinggi

Ketika kita memiliki tujuan untuk menurunkan berat badan, kita mungkin mencari makanan rendah kalori yang benar-benar enak.

Bagaimana pun, penurunan berat badan adalah tentang mengurangi kalori setiap hari, dan oatmeal cocok untuk itu.

"Oat rendah kalori," kata Goodson.

"Dengan hanya 150 kalori untuk satu porsi setengah cangkir (diukur kering), oatmeal mengandung nutrisi seperti serat dan protein yang membantu kita tetap kenyang lebih lama dibandingkan jika kita makan 150 kalori dari kue atau sarapan yang dipanggang."

"Hal ini dapat membantu menciptakan gula darah yang stabil di pagi hari sehingga kita dapat secara proaktif makan seimbang sepanjang hari," kata dia.

Baca juga: 5 Cara Makan Oatmeal untuk Tingkatkan Kesehatan Jantung

5. Makanan serbaguna

Salah satu tips yang paling membantu dan efektif dalam hal penurunan berat badan adalah memilih makanan yang dapat ditambahkan dengan mudah ke dalam makanan dan camilan yang berbeda.

Oat merupakan salah satu makanan yang sangat serbaguna untuk itu.

"Sebab, oat dapat digunakan dalam berbagai resep, mulai dari sarapan oatmeal tradisional hingga smoothie, muffin, dan kudapan berenergi, serta dimasukkan ke dalam hidangan gurih," imbuh Goodson.