Kapan Waktu Terbaik untuk Minum Kopi? Ini Penjelasan Ahli

Beberapa orang mungkin menyambut baik sentakan ekstra ini pada sistem mereka, sementara yang lain mungkin merasa lebih cemas, gelisah atau mudah tersinggung.

"Sensitivitas setiap orang, atau respons internal, terhadap kafein berbeda," kata Anthony.

Kadar kortisol yang tinggi secara kronis — yang disebabkan oleh stres, terlalu banyak kafein, atau faktor lainnya — dapat menyebabkan peradangan yang membuat kerusakan sel.

"Ketika kadar kortisol tetap tinggi, maka kita berisiko mengalami kenaikan berat badan, diabetes, masalah jantung, dan masalah kesehatan lainnya," tambahnya.

Minum kopi di malam hari

Minum kopi larut malam mungkin tidak bijaksana, kecuali jika kita bekerja lembur.

"Kafein memiliki waktu reaksi dua hingga 10 jam, tergantung pada metabolisme kita," kata Anthony.

Dengan kata lain, tubuh kita membutuhkan waktu paling cepat dua jam atau paling lama 10 jam untuk menghilangkan setengah kafein dari secangkir kopi.

Bagi orang-orang dengan "gen kopi" tertentu, secangkir kopi di larut malam bukanlah masalah.

Gen CYP1A2 diketahui membantu tubuh memecah dan menghilangkan kafein, serta beberapa orang sebenarnya memiliki dua salinan gen ini, yang membantu mereka memecah kafein lebih cepat daripada mereka yang memiliki satu salinan.

Jika kita dapat meminum dua gelas espresso pada pukul 10 malam dan tidur nyenyak setelahnya, kita mungkin memetabolisme kafein dengan cepat.

Baca juga: 7 Hal yang Harus Dilakukan Sebelum Minum Kopi di Pagi Hari

Waktu terbaik untuk minum kopi

Kopi di pagi hari sebenarnya meningkatkan kadar kortisol, yang berpotensi membuat kita merasa lebih gelisah.

Sedangkan, kopi di malam hari mungkin (atau mungkin tidak, tergantung pada gen dan metabolisme) mempengaruhi kualitas tidur kita.

Lantas, kapan waktu terbaik untuk minum kopi?

Tidak ada bukti ilmiah yang mendukung adanya "waktu terbaik" untuk minum kopi.

Namun, secangkir kopi di pertengahan hingga akhir pagi antara pukul 9:30 hingga 11:00 dapat membantu kita mendapatkan manfaat kopi secara maksimal.