Kanker Serviks Dapat Dicegah dengan Konsumsi Buah dan Sayuran?

KOMPAS.com - Ingin menurunkan risiko terkena kanker serviks? Mengonsumsi berbagai buah dan sayuran bisa jadi solusinya.

Apa alasannya?

Dikutip dari Everyday Health, kebanyakan kasus kanker serviks disebabkan oleh infeksi human papillomavirus (HPV), dan para ahli pun meyakini bahwa diet kaya akan antioksidan, karotenoid, flavonoid, dan folat dalam buah da sayuran dapat membantu tubuh melawan infeksi HPV dan mencegah infeksi HOV berubah menjadi sel kanker.

Sebuah studi yang diterbitkan di jurnal Cancer Research pun mendukung hal ini. Studi tersebut menemukan bahwa perempuan dengan kadar antioksidan, karotenoid, flavonoid, dan folat dalam darahnya dapat menghilangkan infeksi HPV lebih cepat dibanding mereka yang tidak mengonsumsi buah dan sayuran.

Artinya, mengonsumsi buah dan sayuran kemungkinan dapat membantu mengurangi risiko terjadinya kanker.

Juru bicara dari American Dietetic Association, Susan Moore pun mengungkapkan hal serupa.

"Banyak penelitian yang menunjukkan adanya keterkaitan antara diet dan kanker. Memakan makanan berbasis nabati, yang umumnya terdiri dari buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan whole grain adalah yang terbaik," ujar Moore.

Baca juga: 6 Makanan yang Bantu Turunkan Risiko Kanker Serviks

Makanan pencegah kanker

Lebih lanjut, Moore pun merekomendasikan agar kita menambahkan berbagai warna pada makanan kita dan memasukkan berbagai makanan bernutrisi yang dapat melawan kanker serviks di semua waktu makan.

Berikut contohnya:

• Sarapan: jus jeruk, blewah, yogurt, dan granola
• Makan siang: sandwich panggang keju dan sayuran dengan paprika merah, wortel, jamur, dan zucchini
• Makan malam: salad romaine dengan potongan grapefruit dan pasta gandum dengan bayam, kacang hitam, ayam, dan tomat potong dadu

Lalu, untuk mengetahui rekomendasi makanan dengan senyawa seperti flavonoid, karotenoid, dan folat untuk menurunkan risiko kanker serviks, simak paparan berikut ini.

Flavonoid

Flavonoid merupakan senyawa kimia dalam sayuran dan buah-buahan yang diklaim sebagai kandungan utama untuk melindungi diri dari kanker.

Berikut beberapa makanan kaya flavonoid yang bisa kita pertimbangkan:

• Apel
• Asparagus
• Kacang hitam
• Brokoli
• Kubis Brussel
• Kubis
• Cranberry
• Bawang putih
• Selada
• Kacang lima
• Bawang
• Kedelai
• Bayam

Folat

Berbagai studi menunjukkan bahwa makanan yang kaya akan folat (salah satu jenis vitamin B yang larut dalam air) dapat mengurangi risiko kanker serviks pada mereka yang terkena HPV.

Namun, para peneliti masih belum mengetahui bagaimana folat dapat berdampak pada risiko kanker. Kemungkinan folat dapat membantu tubuh untuk mengentikan infeksi HPV kembali lagi, yang akan menurunkan risiko berkembangnuya kanker.

Berikut contoh makanan kaya akan folat tersebut: