Manfaat Teh Oolong untuk Tingkatkan Kesehatan Jantung hingga Otak

KOMPAS.com - Teh oolong merupakan salah satu jenis teh tradisional Tiongkok yang populer dinikmati di negara-negara Asia.

Teh ini kaya akan antioksidan dan telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi) dan mendukung kesehatan otak.

Untuk mengenali lebih jauh tentang teh oolong dan manfaatnya bagi kesehatan, simak penjelasan selengkapnya seperti yang dikutip dari laman Health berikut ini.

Apa itu teh oolong?

Teh hitam, hijau, dan oolong dianggap sebagai tiga jenis teh utama.

Baca juga: Manfaat Teh Oolong untuk Kesehatan, Bisa Meningkatkan Fungsi Otak

Seperti teh hijau dan hitam, teh oolong dibuat dari daun tanaman Camellia sinensis. Perbedaan antara teh berkaitan dengan tingkat oksidasi yang dialami daun teh.

Oksidasi adalah proses yang melibatkan pemaparan daun teh ke udara sehingga daun teh menjadi kering dan gelap.

Oksidasi berdampak pada warna dan rasa teh.

Teh hijau mengalami oksidasi minimal, sementara teh hitam teroksidasi penuh. Inilah sebabnya mengapa daun teh hitam memiliki warna cokelat tua dan rasa teh yang lebih pekat daripada teh hijau.

Lalu teh oolong teroksidasi sebagian, yang berarti teh ini mengalami lebih banyak oksidasi daripada teh hijau tetapi lebih sedikit daripada teh hitam.

Hal ini menghasilkan warna dan rasa yang berada di antara teh hijau dan teh hitam.

Meskipun teh oolong sering dianggap sebagai teh tunggal, ada banyak jenis teh oolong, masing-masing dengan warna dan rasa yang berbeda.

Beberapa jenis teh oolong juga mengalami lebih sedikit oksidasi dan memiliki rasa yang lebih ringan.

Sementara yang lain memiliki rasa teh yang lebih kuat karena waktu oksidasi yang lebih lama.

Seperti teh hijau dan hitam, teh oolong mengandung kafein, dengan satu cangkir menyediakan 38,4 miligram (mg) kafein.

Sebagai perbandingan, satu porsi teh hitam dan hijau yang sama, masing-masing mengandung 47,4 dan 29,4 mg kafein.

Di samping itu, teh oolong juga merupakan sumber senyawa yang bermanfaat, termasuk katekin, yang memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi dalam tubuh.