Jangan Sembarang Simpan Makanan dalam "Freezer", Simak Tips Berikut...

- Makanan pembuka dengan topping renyah. Membekukannya akan menghilangkan kerenyahannya dan membuatnya menjadi basah.

Baca juga: Kenapa Melihat Foto Makanan Bisa Bikin Lapar?

Tips membekukan makanan.

1. Biarkan semua makanan mencapai suhu kamar sebelum membeku.

2. Maksimalkan cetakan es batu yang kita miliki. Dr McMillan menyarankan untuk memadukan herbal dengan air atau minyak zaitun saat melakukan pembekukan dengan cetakan es batu.

Anggur juga bisa kita bekukan menjadi es baru agar minuman ini tetap dingin tanpa mencairkannya. Bahkan, kaldu juga bisa kita simpan dengan cetakan es.

Pastikan semua makanan membeku dalam wadah atau kantong yang bisa ditutup.

3. Untuk membekukan daging, kita harus membungkusnya dengan baik.

4. Apa pun yang mengandung air tinggi, seperti selada, tidak akan sama setelah dibekukan dan kemudian dicairkan.

5. Cobalah untuk membekukan semuanya saat masih segar.

6. Cairkan daging secara penuh sebelum dimasak. Namun, makanan seperti roti bisa kita panggang langsung meski kita menyimpannya dalam freezer.

7. Bekukan daging mentah yang belum pernah mengalami proses pembekuan dan pencairan sebelumnya.

8. Pastikan freezer tidak penuh sesak agar udara bisa bersirkulasi.

Baca juga: Berapa Lama Makanan Berbahan Daging Bisa Disimpan di Kulkas?

Lalu, berapa lama makanan bisa kita simpan dalam freezer?

Umumnya, makanan tak boleh disimpan dalam freezer lebih dari 9-12 bulan.

Namun, makanan tertentu bisa kita simpan dalam waktu yang lebih lama. Berikut waktu maksimum untuk menyimpan makanan dalam freezer.

Daging unggas utuh: setahun

Steak: setahun

Sayuran berwarna putih: setahun

Sirup buah: setahun