Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 07/05/2021, 17:40 WIB
Ryan Sara Pratiwi,
Lusia Kus Anna

Tim Redaksi

Sumber POP SUGAR

KOMPAS.com - Kolagen dikenal sebagai protein yang memiliki banyak manfaat kecantikan mulai untuk kulit hingga rambut.

Protein yang populer ini juga disebut berpotensi dapat menurunkan berat badan.

Namun, ahli diet di Cleveland Clinic Center For Functional Medicine, Ryanne Lachman, RD, LD mengatakan bahwa pengaruh asupan kolagen terhadap berat badan tidak terjadi secara langsung.

"Ya, kolagen dapat membantu kita menurunkan berat badan, tetapi secara tidak langsung," ungkap Lachman kepada Popsugar.

Baca juga: Mitos atau Fakta, Kolagen Bermanfaat untuk Elastisitas Kulit dan Sendi?

Penelitian kolagen dapat menurunkan berat badan

Kolagen adalah protein, sehingga dengan sendirinya menjadi alat yang baik untuk menurunkan berat badan.

Menurut Lachman, mengonsumsi makanan berprotein tinggi dapat mengurangi fluktuasi gula darah, yang dapat membantu kita menghindari rasa lapar yang berlebihan dan makan berlebihan.

Dengan kata lain, protein membantu kita tetap kenyang, tidak terkecuali kolagen.

Sebuah studi tahun 2009 menemukan, sarapan yang mengandung gelatin — kolagen yang dimasak — 40 persen lebih mengenyangkan daripada sarapan yang mengandung jenis protein lain.

Sehingga menyebabkan subjek studi makan sekitar 20 persen lebih sedikit kalori sesudahnya.

Baca juga: Asupan Kolagen untuk Rawat Kulit dari Dalam

Penelitian lainnya tahun 2008 juga mencatat bahwa gelatin sebenarnya meningkatkan kadar hormon yang memberi tahu bahwa kita kenyang.

Selain gelatin, sebuah studi kecil tahun 2019 mengamati jenis kolagen tertentu yang berasal dari kulit skate — sejenis ikan yang mirip dengan pari — dan menemukan bahwa mengonsumsinya dapat mengurangi lemak tubuh pada orang dewasa yang kelebihan berat badan.

Kolagen juga diklaim dapat mengurangi nyeri terkait peradangan.

IlustrasiShutterstock Ilustrasi

 

Kolagen dari sumber makanan

Suplemen bubuk dan kaldu tulang adalah cara populer untuk meningkatkan asupan kolagen.

Halaman:
Sumber POP SUGAR
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com