Makanan tinggi lemak jenuh, seperti daging berlemak, berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Banyak ahli gizi meyakini, makan daging tinggi lemak mengesampingkan lebih banyak makanan padat nutrisi, seperti buah-buahan dan sayuran.
"Makanan yang diproses tinggi seperti daging berlemak dapat membunuh bakteri usus yang sehat," ungkap ahli perawatan diabetes bersertifikasi sekaligus spesialis pendidikan dan pendiri HealthWins Consulting, Jana Mowrer, MPH, RDN.
"Semakin banyak seseorang makan daging merah, semakin sedikit ia makan dari kelompok makanan lain yang berserat, seperti sayuran."
Selain itu, banyak mengonsumsi daging berlemak juga dapat meningkatkan risiko terkena kanker usus besar dan perut.
Baca juga: Kelebihan Lemak Berbahaya bagi Jantung