Makan Nanas Bikin Bibir dan Mulut Perih, Apa Sebabnya?

Sebagai contoh, sebuah studi Januari 2019 yang diterbitkan dalam PLOS One menemukan bahwa bromelain dapat menghambat pertumbuhan sel kanker kolorektal dan tumor.

Namun, percobaan ini dilakukan pada tikus dan ikan zebra, sehingga diperlukan lebih banyak penelitian lanjutan untuk memastikan apakah bromelain dapat secara efektif mengobati kanker pada manusia.

Baca juga: 8 Manfaat Buah Nanas, Bisa Juga Bantu Turunkan Berat Badan

Mencegah sensasi terbakar akibat nanas

Ada sejumlah cara mencegah lidah sakit akibat makan nanas yang bisa kita coba.

Misalnya, dengan merendam nanas di dalam air garam semalaman sebelum dimakan, kemudian memotong intinya untuk menghilangkan batang.

Meski begitu, cara lain yang dianggap lebih efektif adalah menghilangkan kandungan bromelainnya dengan cara memanaskan nanas. Ini bisa dilakukan dengan memanggangnya atau mengolah nanas menjadi menu makanan lain.

Namun, jika mulut terasa gatal setelah makan nanas, bisa jadi kita mengalami alergi, yakni sindrom alergi oral.

Menurut American Academi of Allergy, Asthma & Immunology (AAAAI), sindrom alergi oral terjadi ketika seseorang yang alergi terhadap serbuk sari merasakan gatal atau bengkak di dalam mulut setelah makan makanan jenis tertentu.

Tipe alergi ini juga bisa muncul pada buah lain, seperti apel atau melon. Sebab, protein yang ditemukan di beberapa sayur dan buah mirip dengan protein yang ditemukan di dalam serbuk sari. Ini akan membingungkan sistem kekebalan tubuh dan memunculkan reaksi.

Umumnya, gejala alergi tersebut timbul setelah seseorang makan buah atau sayur mentah. Beberapa gejalanya termasuk wajah, bibir, mulut, lidah, dan tenggorokan yang bengkak.

Jika mengalami kondisi ini, segeralah berkonsultasi dengan dokter.

Baca juga: Makan Nanas Bikin Mulut Lecet, Apa yang Harus Dilakukan?