5 Makanan Rendah Gula yang Cocok untuk Menurunkan Berat Badan

KOMPAS.com - Saat menjalani program diet untuk menurunkan berat badan, kita harus memilih makanan secara cermat.

Salah pilih makanan bisa-bisa membuat berat badan kita kembali bertambah yang malah menjadikan diet gagal.

Godaan terbesar biasanya datang dari makanan manis yang begitu sulit ditahan, khususnya bagi penyuka camilan mengandung gula.

Pilihan makanan rendah gula untuk menurunkan berat badan

Kunci utama untuk menurunkan berat badan adalah konsumsi makanan yang rendah gula dan minim kalori.

Sayangnya, aplikasinya tidak semudah itu apabila kita sudah terbiasa mengkonsumsi makanan yang manis.

Baca juga: Teh Hijau, Minuman Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan?

Namun demi sukses mencapai berat badan ideal yang diinginkan, sebaiknya kita mulai lebih teliti dalam memilih makanan rendah gula.

Pakar penyakit dalam dan ahli nutrisi Amerika Serikat, dr. Amy Lee, membagikan sejumlah saran makanan rendah gula bagi kita yang berniat menurunkan berat badan.

1. Mie Shirataki

SHUTTERSTOCK/Digital Painting ilustrasi mi shirataki dengan sayuran.

Mie Shirataki berasal dari tanaman konnyaku yang merupakan ubi Jepang.

Makanan ini disebut dr. Lee tidak hanya rendah gula tetapi juga tinggi serat, rendah karbohidrat dan kalori.

"Mie Shirataki adalah alternatif yang bagus untuk mie biasa," kata dr. Lee.

2. Jicama root

Jicama root adalah sayuran akar yang tebal dengan kulit berwarna coklat.

dr. Lee menyebut jicama root rendah karbohidrat dan bahan yang baik untuk ditambahkan ke dalam salad.

Baca juga: Cerita Penurunan Berat Badan 120 Kg dari Lelaki Penikmat Salad

Ini adalah alternatif yang lebih sehat untuk kentang dengan karbohidrat yang jauh lebih sedikit.

Jicama root juga merupakan sumber vitamin C, vitamin B-6, dan antioksidan yang baik.

3. Arugula

Makanan hijau berdaun sehat ini rendah kalori dan karbohidrat, dan mengandung vitamin dan mineral.

Dilansir dari Web MD, Arugula juga memiliki glukosinolat, zat alami yang memberikan rasa pahit dan aroma yang kuat.

Baca juga: Turun Berat Badan 25 Kg dalam Setahun, Simak Kesaksian Ree Drummond

Ini dapat melindungi seseorang dari kanker tertentu, termasuk kanker payudara, prostat, paru-paru, dan usus besar.

Arugula juga dapat melawan peradangan sebab memiliki banyak vitamin K, yang baik untuk tulang dan dapat membantu mencegah osteoporosis.

4. Tahu

Unsplash/Sherman Kwan Agar awet, perhatikan cara menyimpan tahu mentah.

Tahu adalah bahan dasar atau protein vegan yang dan dapat digunakan di banyak masakan yang berbeda.

Dokter Lee mengatakan, tahu bisa dimakan dalam bentuk mentah sebagai camilan sebab mengandung tinggi protein nabati dan rendah karbohidrat.

5. Jamur

Dokter Lee menerangkan bahwa jamur dapat dimakan mentah dalam salad atau dimasak sebagai lauk dengan makanan.

"Jamur menyerap rasa dengan mudah dan rendah karbohidrat," katanya.