Alkohol mempengaruhi metabolisme nukleotida yang merupakan sumber purin. Proses ini juga memengaruhi seberapa cepat tubuh mengeluarkan asam urat, sehingga mengakibatkan peningkatan kadar asam urat dalam darah.
Baca juga: 10 Cara Alami untuk Turunkan Kadar Asam Urat
Hasil penelitian pada tahun 2016 menunjukkan bahwa kopi dapat membantu mengurangi kadar asam urat dalam darah melalui dua mekanisme utama:
Temuan dari penelitian lain juga mendukung bahwa kafein memiliki kemampuan dalam menurunkan kandungan asam urat. Studi pada tahun 2021 juga mengindikasikan bahwa konsumsi kopi secara rutin tidak secara signifikan berhubungan dengan risiko tinggi asam urat.
Namun, para peneliti menggarisbawahi bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami sepenuhnya dampak kopi terhadap kadar asam urat.
Baca juga: Mengenal Diet Rendah Purin untuk Atasi Asam Urat
Obesitas dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat karena semakin berat badan kita, semakin tidak efisien ginjal bekerja.
Berat badan berlebih dapat meningkatkan produksi asam urat dan menurunkan ekskresi asam urat melalui urin.
Jika mengalami masalah berat badan berlebih, disarankan untuk menghindari pola makan yang tidak sehat atau diet yang sangat ketat.
Ceri kaya akan antosianin, senyawa antioksidan, dan bahan anti peradangan yang memberikan warna merah pada buah tersebut. Selain itu, ceri juga merupakan sumber serat dan vitamin C yang baik.
Penelitian yang dilakukan pada tahun 2019, menunjukkan mengonsumsi ceri dan jus ceri dapat membantu mengurangi kadar asam urat pada seseorang yang mengalami masalah asam urat.
Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami efek jangka panjang dari konsumsi ceri terhadap kadar asam urat.
Kita dapat mempertimbangkan untuk menikmati segenggam ceri sebagai camilan atau meminum jus ceri asam tanpa tambahan pemanis sebagai bagian dari pola makan.
Baca juga: Waspadai, 5 Asupan Pemicu Asam Urat
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.