Catat, Jangan Santap Daging Steak dengan Kematangan "Well Done"
Sakina Rakhma Diah Setiawan
Kompas.com - 04/10/2015, 19:05 WIB
Saat memesan menu steak, biasanya pramusaji akan bertanya tentang tingkat kematangan daging atau doneness yang dikehendaki oleh konsumen. Di Indonesia, sebagian besar konsumen biasanya akan memesan daging dengan tingkat kematangan penuh atau "well done."