Ini Jenis Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas

Ketika kentang digoreng atau dipanggang, gula ini akan menghasilkan akrilamida kimia penyebab kanker, menurut Public Health England, badan eksekutif Department of Health and Social Care di Inggris.

Robin Foroutan, RD, ahli diet pengobatan integratif di Morrison Center, New York dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics menyarankan kita menyimpan kentang di tempat yang sejuk dan gelap.

Tempat gelap akan menjaga warna kentang agar tidak berubah menjadi hijau.

Baca juga: Jangan Simpan Alpukat, Tomat, dan Kentang di dalam Kulkas

3. Kopi

Kulkas bukan tempat terbaik untuk menyimpan kopi, kata Greene.

"Kopi cenderung menyerap aroma dan rasa lain di sekitarnya saat berada di kulkas, sehingga tidak akan sama lagi," tutur dia.

Greene merekomendasikan untuk menyimpan kopi bubuk dalam wadah tertutup yang aman dari paparan sinar matahari guna menjaga rasanya.

4. Pisang

Meletakkan pisang di kulkas akan mengubah warnanya menjadi cokelat tua, dan orang biasanya menjadi enggan untuk mengonsumsinya, kata Foroutan.

Pisang mentah akan matang pada suhu ruangan. Namun, suhu kulkas bisa memperlambat proses ini.