Simak, Pro dan Kontra Diet Tiffany's Plate untuk Turunkan Berat Badan

KOMPAS.com - Diet Tiffany's Plate kini sedang populer di TikTok.

Tren diet terbaru ini mustard dan keju cottage dalam jumlah yang berlebihan sebagai saus untuk sosis dan sayuran mentah.

Perpaduannya memang aneh tapi banyak yang mengklaim rasanya enak.

Baca juga: Diet Tiffanys Plate, Makan Sayur Mentah Dicocol Mustard yang Viral di TikTok

Selain itu, beberapa pengguna TikTok menyatakan menu diet ini membantu mereka menurunkan berat badan secara signifikan sekaligus meredakan kembung dan meningkatkan energi.

Apakah kata ahli?

Pro dan kontra diet Tiffany's Plate

Media sosial selalu saja diwarnai dengan tren diet terbaru untuk menurunkan berat badan.

Sama seperti diet viral lainnya, diet Tiffany's Plate ini juga memiliki pro dan kontra sendiri dari kacamata ahli.

Pro

Berbagai menu dalam diet Tiffany's Plate ini sebenarnya memiliki manfaat yang baik dari segi nutrisi.

“Keju cottage adalah sumber protein dan kalsium yang sangat baik dan nyaman,” kata ahli diet terdaftar di Top Nutrition Coaching, Danielle Smith.

Baca juga: Berapa Lama Sosis Bisa Disimpan di Freezer?

“Sosis juga menyediakan protein yang penting untuk penurunan berat badan yang berkelanjutan dan mendukung kestabilan kadar gula darah, tingkat energi yang lebih stabil, dan fokus sepanjang hari.”

@tiffanyymagee ASSEMBLE A LUNCH PLATE WITH ME ???? #tiffanyplate #girllunch #lunch #weightloss #eatlunchwithme #mustard #applesausage #veggieswithmustard #asmr #crunchy #crunchylunch #healthyrecipes #healthylifestyle #chickensausage #applechickensausage #mukbang #electrolytes #pov #lunchchat #vertigo #cottagecheese #healthygirlsummer ? original sound - TiffanyElizabeth | Weight Loss

Sementara itu, sayuran menyediakan serat yang berkontribusi pada rasa kenyang selain juga mendukung fungsi hati dan melawan peradangan.

Sedangkan mustard bisa jadi pilihan yang bagus untuk menambahkan rasa pada makanan tanpa menambahkan banyak kalori atau lemak tidak sehat.

Baca juga: Manfaat Minyak Mustard dan Garam untuk Kesehatan Gigi

Saus mustard dibuat dari rempah-rempah yang mengandung berbagai antioksidan seperti senyawa fenolik dan flavonoid.

Keduanya membantu menetralkan radikal bebas berbahaya dalam tubuh dan melindungi sel dari stres oksidatif.

Kontra

Di sisi lain, diet Tiffany's Meal juga memiliki beberapa aspek negatif khususnya  terkait sosis dan keju cottage yang dipakai.

“Keju cottage dan sosis biasanya tinggi sodium,” jelas Smith.

Dalam jangka panjang, ia mengatakan makan dengan cara ini mungkin juga tidak berkelanjutan karena kandungan karbohidratnya yang rendah.

Baca juga: Lemas hingga Mood Swing, 5 Tanda Tubuh Kekurangan Karbohidrat

Ahli gizi terdaftar Jenna Hope menyuarakan pendapat yang serupa karena variasi makanannya yang terbatas.

“Jika pola makannya dibatasi pada sayur-sayuran, mustard, sosis, dan keju cottage, mungkin ada risiko kekurangan nutrisi karena kurangnya variasi,” jelasnya.

Selain itu, dia mengatakan mengonsumsi makanan yang sama setiap hari dapat menyebabkan kesehatan usus yang buruk karena kurangnya keragaman.

Baca juga: 3 Tren Diet Tak Sehat yang Harus Dihindari Menurut Ahli

Benarkah ampuh menurunkan berat badan?

Pengguna TikTok mengklaim diet Tiffany's Plate tak hanya membuat mereka lebih langsing tapi juga berenergi dan tidak kembung.

“Ini bisa jadi karena mereka tidak lagi mengonsumsi makanan lain yang menyebabkan kembung, daripada dampak menguntungkan dari makanan itu sendiri,” kata Hope.

Baca juga: 5 Hal untuk Menghindari Perut Kembung

"Misalnya, jika diet seseorang tinggi garam, gula, dan karbohidrat olahan dan mereka mulai mengonsumsi lebih banyak keju cottage, sayuran, dan mustard, mereka cenderung merasa lebih baik karena pengurangan garam dan gula."

Ilustrasi memakan makanan diet sesuai golongan darah

“Jika Anda beralih dari makan siang yang diproses (pikirkan burger dan kentang goreng) atau makanan yang tidak lengkap seperti bagel dengan keju krim, makan protein dan sayuran kaya antioksidan akan membuat Anda merasa lebih baik,” jelasnya.

Selain itu, sayuran cenderung tinggi serat yang mendorong pergerakan usus lebih teratur dan mengurangi kembung.

Secara umum, diet Tiffany's Plate ini tinggi protein, kalsium, dan serat.

Di sisi lain, menu diet ini dinilai bisa memicu pola makan buruk sehingga sebaiknya tidak dijadikan metode penurunan berat badan.

Baca juga: Hati-hati Melakukan Tren Diet yang Marak di Sosial Media

Kita dianjurkan untuk menjadikannya bagian kecil dari diet keseluruhan yang seimbang dan sehat.

"Ini adalah tren aneh yang memiliki beberapa pesan mendasar yang tidak bertanggung jawab," kata Hope.

"Tampaknya mustard digunakan untuk menutupi rasa makanan rendah kalori dan mendorong orang untuk mengonsumsi menu yang lebih ketat."

Jika terus-terusan menerapkan diet Tiffany's Plate, Hope mengatakan ada risiko kita menjadikannya menu aman sehingga membuat makanan lain terasa tidak baik.

Padahal, tubuh butuh nutrisi yang kaya dan seimbang untuk tetap sehat.

Baca juga: 8 Gaya Diet Sehat untuk Umur Panjang