Teror Kekisruhan Pangan, Bomnya Meledak Kemudian

Begitu pula kategori yang ‘tidak lagi dikonsumsi’ dipoles menjadi ‘dikurangi’ – agar memberi ruang bagi siapa saja yang masih punya peran bermain, baik di sektor industri maupun perdagangan. Padahal, tubuh manusia bukan produk industri dan apalagi bisa dimanipulasi.

Tidak banyak yang menyadari bahwa kondisi kita berbeda dengan Amerika, misalnya. Itu saja pihak badan pengawasan obat dan makanan di sana menuntut produsen dan gerai kopi membayar denda, karena mereka gagal membuktikan bahwa akrilamid tidak menyebabkan kanker.

Padahal, semua hasil penggorengan biji kopi mereka menghasilkan produk akrilamid tersebut. Denda yang ditarik ujung-ujungnya untuk asuransi risiko kanker publik yang diprakirakan akan meledak.

Baca juga: Gizi, Vaksinasi, Edukasi: Tiga Pilar Membangun Generasi

Di sini? Mana bisa. Tidak ada satu pun industri pangan bisa ditodong untuk semua jenis penyakit tidak menular, yang diam-diam secara menahun disebabkan oleh ulah mereka dan keliaran iklan yang merangsang mata remaja.

Bahkan, industri pangan jelas-jelas menggandeng tangan institusi kesehatan, menjadikannya ‘konco’ – dan sesama kawan tak ada istilah menelikung, bukan?

Teror di berbagai penjuru, baik yang disadari maupun tidak ada di sekitar kita. Negara wajib melakukan upaya perlindungan, dan dengan penjelasan serta niat baik, pembatasan atau pelarangan memang kerap kali diperlukan.

Seperti halnya seorang ayah melarang anaknya main senjata api. Senjata api tidak selamanya buruk. Tapi, jelas bukan di tangan seorang anak. Apalagi, menganggap bisa foto dan punya senjata api itu ‘keren’.

Baca juga: Papua, Mereka Dimiskinkan di Tanah yang Kaya