Wajib, Cuci Buah dan Sayuran Sebelum Disantap

• Mencuci sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau perlu dicuci secara hati-hati.

Baca juga: Demi Kesehatan, Pastikan Mencuci Buah dan Sayur Sebelum Dimakan

"Cara terbaik adalah memisahkan daun dengan tangan, dan membilas daun satu per satu," tutur Sexton.

Sebagai alternatif, kita dapat meletakkan sayuran berdaun hijau dalam semangkuk air dingin dan mengaduk sayuran untuk menghilangkan kotoran atau residu.

Setelah selesai, tiriskan sayuran ke saringan, berhati-hatilah agar air kotor tidak tumpah ke bahan makanan lainnya.

• Mencuci buah dan sayuran lunak

Makanan lunak seperti beri, jamur, dan buah-buahan lunak jangan dibersihkan dengan sikat.

Letakkan makanan lunak tersebut di bawah aliran air keran dingin dan gunakan jari untuk membersihkan kotoran.

Mengeringkan buah dan sayuran

Setelah buah dan sayuran dibersihkan, Sexton mengingatkan untuk mengeringkan makanan itu dengan handuk kertas bersih atau kain khusus.

"Metode ini akan menghilangkan bakteri lebih lanjut," katanya.

"Kita bisa mengeringkan atau meletakkan buah dan sayuran di atas handuk."