4 Cara Memanaskan Makanan yang Digoreng Deep Frying

Untuk melakukannya, keluarkan terlebih dahulu makanan yang akan dipanaskan dari lemari es dan diamkan selama 10 hingga 30 menit agar mencapai suhu ruang.

Lalu, tempatkan makanan hasil deep frying di sebuah piring dan tutupi dengan handuk kertas, dan masukkan ke dalam microwave selama 30 detik atau hingga menghangat.

Ingatlah untuk tidak memanaskannya terlalu lama agar makanan tidak terlalu kering.

Lalu perlu diperhatikan, memanaskannya dengan microwave tidak akan memberi kita makanan dengan tekstur renyah seperti saat makanan dimasak untuk pertama kalinya, dan hanya menggunakan teknik ini jika kita tidak memiliki oven atau air fryer.

• Frying pan

Tidak memiliki semua barang di atas? Tak perlu khawatir, kita tetap bisa memanaskan makanan hasil deep frying dengan frying pan alias wajan penggorengan datar.

Baca juga: 7 Tips Memasak dengan Metode Deep Frying

Memanaskan gorengan hasil deep frying dengan benda ini dikenal dengan nama "double-frying" dan memerlukan banyak waktu serta energi.

Cara melakukannya sebenarnya mudah. Panaskan saja minyak yang cukup di dalam sebuah frying pan besar dengan panas sedang ke tinggi, dan pastikan minyak mencapai suhu sekitar 149 derajat C.

Terakhir, goreng makanan selama dua hingga tiga menit untuk setiap sisinya, gunakan pencapit untuk membaliknya, dan jangan membuat frying pan terlalu penuh. Goreng saja sedikit demi sedikit.