Kate Middleton Ungkap Makanan yang Sering Dimasaknya untuk Pangeran William

KOMPAS.com - Pangeran William dan Kate Middleton memang selalu sibuk menjalankan tugas Kerajaan Inggris.

Namun pasangan ini mengaku selalu meluangkan waktu untuk makan malam bersama, secara berkala.

Biasanya Princess of Wales akan memasak menu favorit suaminya, yang tentunya lezat dan kaya nutrisi.

"Mungkin itu kari atau seperti salmon teriyaki atau semacamnya," ungkapnya, saat hadir di acara BBC's Going Home With Vick and Jordan dalam rangka peringatan World Mental Health Day.

Baca juga: Ini Aturan Makan Malam Anak-anak Pangeran William dan Kate Middleton

Keduanya sama-sama menyukai makanan India ini tapi memiliki level kepedasan yang berbeda sehingga Kate harus menyesuaikan resepnya.

"Saya suka pedasnya, jadi saya harus memasak karinya lalu menambahkan rempah pedas tambahan di akhir," terangnya.

"Dia harus menambahkannya dengan hati-hati karena kalau tidak aku akan terlalu berkeringat [akibat kepedasan], " timpal Pangeran William.

Baca juga: Sejak Kapan Orang di Asia Tenggara Memasak Kari?

Menu yang kaya nutrisi

Kari termasuk hidang yang tinggi nilai gizi, apalagi jika dimasak di rumah, begitu pula salmon.

Lauren Manaker, MS, RDN,, pakar nutrisi AS mengatakan menu favorit pasangan bangsawan Inggris ini layak ditiru karena termasuk menu sehat dan seimbang.

“Salmon adalah salah satu sumber asam lemak DHA omega-3 terbaik, nutrisi yang mendukung kesehatan otak, mata, dan jantung,” kata Manaker

Baca juga: Menu Makan Kate Middleton Sepanjang Hari, Lengkap dengan Camilannya

"Ini juga merupakan sumber protein dan banyak mikronutrien. Jika ikan ini dipadukan dengan biji-bijian dan sayuran, Kate dan William akan mendapatkan makanan yang memenuhi sebagian besar kebutuhan."

SHUTTERSTOCK/asmiphotoshop Ilustrasi kari india.

Sementara itu, kari bisa dimasak dengan berbagai jenis protein seperti ayam, ikan, atau buncis.

Kelezatannya, dan manfaatnya, makin sempurna dengan bahan pelengkap sayuran seprti kembang kol, paprika, kacang polong, dll.

Menurut Manaker, kari bisa menjadi pilihan yang fantastis untuk makanan sehat rumahan.

"Terutama yang dikemas dengan sayuran, yang dapat membantu menambahkan tambahan serat ke dalam makanan Anda," jelasnya.

Baca juga: 4 Beda Kari Jepang dan Kari India, dari Warna hingga Rasa