Segarnya Yoghurt, dari Rasa Kopi hingga Dibalut Emas Murni

Selain diklaim memperkaya kandungan gizi dalam yoghurt, penambahan bahan-bahan ini juga menjadi terobosan bisnis yang mengikuti tren di masyarakat.

“Tren coffee shop, menghabiskan waktu dengan kopi kan lagi melanda gaya hidup di Indonesia. Nah kita ingin juga masukin sisi gaya hidup sehat, dengan yoforia coffee. Kenapa enggak, nongkrong asyik juga dengan yoghurt,” ujar Iwan Santoso, Direktur PT Prima Lakto Sehat (Yoforia), seperti dikutip dari Kompas.com (22/05/17).

Yoforia mengklaim sebagai brand pertama yang menggabungkan cita rasa kopi ke dalam segarnya yoghurt. Jenis kopi yang dipilih ialah arabika, karena wangi dari kopi tersebut lebih disukai orang Indonesia.

Meski penambahan bahan-bahan ini diklaim bisa menambah manfaat bagi kesehatan, konsumen juga harus jeli memperhatikan kandungan gizi di dalam yoghurt untuk kemudian disesuaikan dengan kondisi tubuh.

"Bila kandungan gulanya tinggi dan kita mempunyai masalah dengan berat badan atau obesitas, sebaiknya (makanan itu) tidak dipilih," jelas dr. Cindiawaty.